拐个儿子种田养老去第七十二章 美味火锅，御前舌战(1/3)

菜就在院子里，冬麦自动的要求要去帮忙。

两人拿了镰刀，背了背篓就如同鬼子进村一样，雄赳赳气昂昂到地里去了。

齐雨洛想做火锅吃，汤底可以用大骨汤做，可是也不能光吃菜啊！

好久没有吃猪大肠了，来一个清汤肥肠的火锅应该很不错的吧！

说干就干，齐雨洛喜欢吃肥肠，所以齐家随时都有洗好的肥肠准备着。

将放在陶罐里的猪大肠拿出来，小心的嗅嗅，嗯！洗的很干净。

又在温水里洗了几遍，才将肥肠拿出来，在锅里烧水紧了。

紧肥肠，很文雅的一个名字，实际上就是在开水里煮一段时间，这样会把肥肠上有油一面上沾着的渣滓给弄下来。

因为油在冬天总是黏到一块儿，温水只能将光滑那一面洗净，而一些脏东西会巴在油上，不容易去掉

白白的肥肠上面的油被开水煮开，一些渣滓也漂浮到了水面上，等到煮的半熟的时候，就把肥肠给捞起来。

指挥春芽将肥肠切成长条，然后又教秋稻做白斩鸡。

因为家里人多，齐雨洛想着做三个火锅好了，本来两锅应该就够了，可是一来要照顾他们的尊卑礼数，还要考虑他们的男女有别。

所以三锅，自己这个齐家的主子单独一锅，然后女人一锅，男人一锅，就可以全部解决了。

这是这段时间以来，齐雨洛总结出来的经验。

将鸡宰成几大块丢在锅里煮，加一些姜和八角，时不时的给它翻个儿，防止煮的不均匀，一边儿肉都自己掉下来了，一边儿还带着血腥。

齐雨洛说着这煮鸡的诀窍，秋稻也认真的听着。

此时切肥肠的春芽也完成任务，正在将肥肠放到一个陶盆里面，而猪大肠上面留下来的油却将菜板给腻了一层。

油油的，在菜板上招摇，像是在证明着这头猪有多肥。

齐雨洛突然觉得有些不适了，油腻的感觉加上猪大肠的臭烘烘的味道，第一次让她觉得难闻。

果断的离开现场，往屋外跑去，到了开阔的地方，凉风一吹，齐雨洛才觉得刚刚上涌的呕吐*消退了很多。

院子里的夏荷和冬麦，严格的按照齐雨洛的吩咐办事，两个人正在挑选菜。

齐雨洛来时两人正在争论，夏荷指着面前的一棵莲花白道：“我觉得这棵就不错。”

冬麦每天跟在齐雨洛的屁股后面混，善于观察就将她选菜的那套学了个十层十，“我看见小姐选菜的时候，就是按一下这个包，轻松按下去的就留在地里，然后不容易按下去的才割回家的。”

一听说齐雨洛就是那样干的，夏荷也不争了，直接道：“那还等什么？赶紧的割菜，灶上还缺人呢？”

冬麦一直是小妹，如今说的话也有人听，就咧着嘴干活去了。

齐雨洛看见如此聪慧的冬麦和善解人意的夏荷露出欣慰的笑容，也不在背后躲着而是主动的和她们说起了割菜的经验。

“割好了吗？刚刚听到冬麦的话，才知道原来冬麦每天跟在屁股后面不只是贪玩儿了。”

齐雨洛一句话让冬麦露出羞涩的表情，扭捏的道：“小姐每次做事我都有认真看的，只是很多的地方不懂。”

齐雨洛道：“不懂就问，又不是人人生下来就会的！”

说完就主动的在莲花白地里寻摸，她没按一个就和两人解释，“这莲花白啊！外面看上去都差不多，但是里面怎样我们都不知道，这按一下就可以知道里面长结实了没。”

齐雨洛指着刚刚按过的莲花白道：“你看这个轻轻一按就压下去了，可见里面没长结实，现在割了吃不了多少还可惜了，这段时间正是莲花白长的时节，过一段时间它就会长结实的。”

她一说，两人就明白了，将地里的莲花白按了个遍，才挑选了三个认为长得最结实的莲花白。

莲花白选好，几人又去莴苣的基地选莴苣。

莴苣这段时间正是吃的时候，齐雨洛就说道：“莴苣就不用挑了，直接挨着割，多割一些，家里人多。”

两人鬼子进村，听到多割一些，就挨着割了二十来棵，而且还有继续割下去的倾向。

齐雨洛一看这势头不对，连忙喊停，“停！停！你们别割了，再割就把莴苣全部割了。”

连喊两声，才把疯魔的两人从幻想中唤醒。

齐雨洛抹了一把头上不存在的汗水，才道：“你们两个也太厉害了吧？看看地都空了半截了。”

两人回头一看，果不其然，留下半截空空如也的菜地和菜桩，在清脆的地里十分的显眼。

夏荷和冬麦相视一眼，然后两人哈哈的大笑了起来。

不理两个疯子，齐雨洛又去看莴笋青，将叶子扶开看它的头，要是那个肚子大，削皮出来才有货，不然就是浪费。

又割了几个莴笋青，齐雨洛就想回去了，路过娃娃菜的地里，想了想还是割了两个回去，以备不时之需。

走到厨房，齐雨洛有些望而却步，但是想到大家都没做过火锅和白斩鸡还是鼓起勇气走了进去。

春芽在灶上忙活，而秋稻却在灶下烧火。

几个简易的炉子拿了出来，让秋稻顺便夹一些火在里面，燃起来。

然后夏荷和冬麦两人，就开始削菜，洗菜。

齐雨洛拿筷子戳了一下锅里的鸡肉，发现很容易就能插进去，就叫春芽开始将鸡肉宰成薄薄的一片片，容易入味。

想到外院还有一个灶房，齐雨洛