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最爽新人生754.无题(2/3)

文/老眼儿
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求旺盛。米国人自己爱买酒庄。外国人也爱在米国买酒庄,因为米国酒质量好,再加上投资环境宽松,国家有吸引力,英语又是国际语言。同时纳帕产区处在米国最富有的州,在纳帕酿酒已经成为了好莱坞、硅谷等富豪们退休发挥余热的首选。综合原因,导致纳帕土地需大于供。其次,米国人普遍把葡萄酒视为高档消费品甚至奢侈品。所以,米国的葡萄酒均价一直高。再加上米国人相当追捧本国酒,不管是葡萄酒还是酿酒葡萄,都能卖得出去,而且能卖出高价。所以纳帕没有很便宜的土地。

不过作为最令人激动的新世界产区,这个价钱仍让人趋之若附。

对于企业而言,收购海外酒庄不仅可以获得产区、品牌和产品资源,还可以将国外优质产区的悠久酿造传统和酿造文化收入囊中,并以此提升本土红酒形象。中粮酒业旗下长城葡萄酒就在收购智利酒庄之后,再度出手收购位于法国波尔多的雷沃堡酒庄,构建横跨旧世界、新世界和东方世界的产地格局。

总之,无论是国外还是国内,酒庄投资都成为了开发酒庄旅游的新趋势。不管形式怎么创新和变化,其本质是为了让葡萄酒爱好者有机会近距离地接触与了解葡萄酒,让酒庄文化得到更广泛的传播。这对整个消费市场有着积极的推进作用,对酒庄和消费者来说,在某种程度上也是双赢的。

而且不仅仅是上面那些人,原原时空中,就连大马哥也买了酒庄。

大马哥买下的这家“萨尔斯城堡”,位于波尔多右岸利博而奈和波美侯产区西南部的石灰岩高原上,与圣爱美蓉产区相望。该酒庄的起源可以追溯到14世纪,当时它还只是法国的圣地亚哥-德孔波斯特拉之路途中的一家小酒店。现有的房子则由里士满伯爵建于1792年。目前,萨尔斯酒庄拥有八十公顷土地以及一座可以年产65万瓶葡萄酒的酿酒厂。每年生产较小产量的红、白、粉红葡萄酒以及“萨尔斯酒庄酒庄的珍藏“桃红葡萄酒,有将近十款不同样的葡萄酒。

而且说实话,像是大马哥买的酒庄,在红酒业内根本也不算什么了不得的存在。

红酒圈子里真正厉害的酒庄,那是买都买不来的。

比如说伊甘酒庄,号称贵族的液体黄金。

这座历史悠久的顶级酒庄位于法国波尔多最南端的苏玳产区,其建筑历史可以追溯至12世纪。1855年万国博览会上,伊甘酒庄被定为唯一的超一级酒庄,凌驾于现今的包括拉菲、拉图、玛歌在内的5大酒庄之上。法兰西学院院士、法国当代哲学家米歇尔·塞尔曾经赞颂道:“伊甘酒庄并不仅仅属于吕萨吕斯家族,它还属于法兰西,属于欧洲和整个世界。就像沙特尔大教堂、拉威尔的《波莱罗舞曲》、莫奈的《睡莲》一样,它属于你,也属于我。”

再比如说大名鼎鼎的拉菲,早在1855年万国博览会上,拉菲就已是排名第一的一级酒庄。拉菲是世界上最贵葡萄酒的纪录保持者,一瓶1787年拉菲投出了10.5万英镑的天价。每年的产酒量大约3万箱。最佳年份为、、、年。成熟拉菲的特性是平衡、柔顺。具有经典的黑醋栗、铅笔芯、雪松和矿质香气,层次丰富,馥郁优雅,单宁精致而强劲,陈年潜力非常长。

拉图酒庄早在18世纪就为英国王室和贵族所欣赏,当时的拉图已经比其他波尔多酒贵20倍左右。1787年,痴迷法国葡萄酒的托马斯?杰弗逊也对拉图赞赏有加。最佳年份为、、和2003年。拉图的风格雄浑刚劲、浓郁醇厚。拉图需要10~15年甚至更长的时间才会成熟,成熟后的拉图有极丰富的层次感。正如一位品酒家所形容的,拉图是月光穿过层层夜幕洒落的一片银色。

奥比康酒庄又称红颜容酒庄,创园于年法国国王就它来招待宾客。年产量约2万箱。最佳年份为1989年,著名酒评家罗伯特?帕克给出了100分的满分评价。

奥比康是一款最适合与红颜共饮的典型淡雅型美女酒。曾作为丰厚嫁妆见证了一段又一段动人的爱情故事。典雅、浪漫、唯美,还有更合适的词藻来形容这款独具魅力的美酒吗?

早在17世纪,玛歌就被列为享誉的一级酒庄,比官定的1855年分级早了2个世纪。玛歌是法国国宴指定用酒。***主席出访法国时曾至此,品尝的就是1982年的玛歌。最佳年份为、、和2000年。玛歌以香气芬芳复杂,层次丰富和经久、不断变幻而迷人,是一款将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合得独特的酒。

在8大酒庄之中,只有柏翠没有冠以ceau(城堡)的名称,柏翠的产量也最少,但却最贵。柏翠的成功是品质取胜,气候较差的年份会对葡萄进行深层精选,甚至会停产。年产酒量约5000箱。柏翠是用95以上美乐葡萄酿制而成。柏翠庄的地质特别优越,蕴藏大量矿物质,因此柏翠兼具早饮及耐储藏的特色。

武当在1973年被破例升格为一级,是目前为止唯一获此殊荣的酒庄。令武当独具魅力的是艺术酒标,每年会邀请一位世界知名的艺术家为酒标创作,最著名的是1973年毕加索的酒神狂欢图。最佳年份为和1986年。武当具有成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香气,香气熟美丰沛。口感浓厚,层次复杂,单宁劲道。新酒熟美劲道,陈年后依然年青,丰满醇厚。

白马酒庄,神秘的酒庄名,无与伦比的品丽珠,以及出品的简单而又惊人的葡萄

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