都市极品仙厨第七十一章 异常状况(1/2)

两位女客走了以后，又是漫长的等待，好多客人在门口看着促销的告示犹豫了一会却还是走了。

林潇潇一开始还有些纳闷，但一整天下来就觉得有些不对劲。

傍晚的时分，刘振强吃过晚饭从家里散步过来串门。

来到面馆门口，看到发现面馆门口居然冷冷清清，只有一块促销的告示孤零零的站在门口。

刘振强大为惊讶，这会可是晚餐时间，照理来说面馆应该是宾客满堂、人满为患，门口排着长长的队伍候餐才对。

走进面馆大堂，方渝和林潇潇正就着一碟泡缸豆、一碟芽菜炒肉沫慢悠悠的喝稀饭。

刘振强有些迟疑地问：“方老弟，今天生意这么好，你这是已经提前收工了吗？”

方渝一边招呼刘振强坐下，一边苦笑着说：“刘大哥，您猜我今天一共来了多少客人”

刘振强看方渝表情，犹豫了一下，试探的说“二、三十？”

“嗨，你还真给我面子。”方渝伸出手指，“一共就三个。”

刘振强吃了一惊：“这怎么可能，以你的手艺都没客人，这条金河路一多半的饭馆就都要关门了。”

方渝一脸无奈的说：“我自己也不信啊，可是事实就是这样。可能是大家还不太了解我的面馆吧。”

“这个嘛，有这个可能。”老刘点了点头。

“是不是我定的价格太高了？”方渝有些不自信的说。

老刘摇了摇头：“这应该不是价格的问题，你的食物用料考究、制作精细，绝对值这个价。要我说你这里的价格不是高了，而是低了，郭辉给鸡豆花订的价可是你的几倍。”

“郭总这么快就准备要上这道菜啦？”方渝反问道。

“郭辉我太了解了，如果鸡豆花这道菜仅仅只是味道好，他作为锦城的老总未必有兴趣专门找你购买授权。这道菜有很多值得宣扬的地方，用料独特、做法神奇，特别是和富有传奇色彩的黄门国宴大厨又有密不可分的关系，只要适当的炒作一下足以带动锦城旗下所有餐厅的生意。”

“那也不用这么急啊，郭总都还没派人过来学制作的方法呢？”

刘振强呵呵一笑：“这主要是你的那位苏姐也拿到制作的授权。德安居可是他老对手蜀香汇旗下的，他当然要赶紧抢占先机啦。”

“哦，原来里面还有这么一层关系。”方渝恍然大悟。

刘振强摸了摸下巴，摇头说：“我还是觉得有点不太对劲。这金河路做餐饮位置是很好，附近有景点，又紧挨着小吃街，侧面还有写字楼，每天固定的人流量就很大，你这面馆的生意没道理会这么差才对。”

“我觉得也不应该才对。”方渝皱着眉回答，“对了，潇潇，你今天在门口有没有看到什么不对劲的情况？”

林潇潇歪着头想了一会，突然想起什么：“今天人都会对面馆指指点点，但又不进来。后来我把促销的告示放在门口，有些路过的人看了好像还在笑。”

“那有什么好笑的？我看上面写的挺好，促销力度也很大，根据我的经验应该很能吸引客人才对。”刘振强奇怪的问。

林潇潇委屈地说：“我也是很奇怪啊。我本来以为这样能招揽到更多的客人，可是好像没什么作用。”

“这其中必有蹊跷。”刘振强斩钉截铁的说，“你们先别急，面馆的备料减少一些，先支撑几天。明天我安排一些人去街上观察一下。”

方渝点点头：“那就拜麻烦你了，刘大哥。”

刘振强一拍大腿站了起来：“别客气了，你既然叫我大哥，我还能不帮你吗。安心把菜做好，手艺才是底气，我就不信这么好吃的食物会没人喜欢。”

第二天是星期一，十一点一到，方渝照旧将促销的告示摆出去，开始营业。

做好厨房的准备后，方渝也到收银台陪着林潇潇聊天，顺便观察门外来往的人。

果然来往的人路过面馆时会用手指指点点的议论。方渝打开门走出想听听那些人说什么，可是路过的人见穿着厨师服的方渝走出来就闭口不说了。

方渝这下也就觉得一定有问题了，可他绕着小楼转了一圈也没看出有什么不对劲的。

12点半到了，昨天那个中年男人又准时的出现了。

今天他看起来心情似乎不大好，一坐到座位上就掏出一包烟，刚拿出来一根来还没点就看到餐桌上的禁烟标志。他烦躁的将香烟塞了回去，用力的挠了挠头。

林潇潇给他端了一杯用冷泡法慢泡的花茶，还递上了一盘温热的毛巾，这是昨天晚上她想出来的主意。

在炎热的夏天，客人刚进入开了空调的面馆也许会感到一时舒爽，但身体内外温度相差过大难免会有些内燥。

用温热的毛巾擦擦汗可以放松身心，舒张毛孔，有利于排热。而花茶生津止渴、润喉去燥，能使人清爽舒适。

林潇潇刻意用了冷泡法来制作花茶，一是因为这样能够更好的保留花香，二是花茶不耐开水久泡，现泡的话茶太烫又不好入口。

当然也可以事先泡好后拿去冰镇，不过在盛夏却是不适宜喝冷茶，不仅不解渴还特别容易给脾胃留下暗伤。

按林潇潇的构想，增加这两样服务，成本虽然会有所增加，但可以大幅提升客人的服务体验，身心情愉悦之余，也会更有食欲。

中年男人楞了一下，有些生硬的说了一声谢谢，然后拿起热毛巾抹了把脸。

温热的毛