全美食狂潮料理时代第五百一十八章 可丽饼(2/2)

司空瑶哈哈一笑，将牙齿上下咬出吭锵作响，道：“那是你这种上了年纪的老人家才会被咯掉牙，我才不会哩。”

罗曼莫奈有些不情愿地拿起了一块松饼，上面淋着的草莓酱还是相当之诱人的。

不过当罗曼莫奈一口咬下去的时候，却是发现了惊人的松软和耐人咀嚼的韧性，和昨天晚上吃到的松饼简直就是飞跃了数个档次，挤入了美味的行列。

罗曼莫奈眉头有些发皱，疑惑地道：“这家店的甜点师是怎么搞的，做甜点这么随性吗？时好时坏。”

司空瑶忍着没有笑出来，这当然也是她做的好事，昨天晚上和克里多探讨了关于自发粉的用法之后，今天克里多做出来的松饼口感显然是有了提升。

这会儿恰好克里多端上来了包括大麦、玉米、燕麦、小麦和大米五谷营养的脆谷乐麦片，这种始于1941 年的营养麦片，是深受欧美家庭喜爱的早餐选择，在加拿大，每天有20 吨，约合13 万盒标准盒装的“脆谷乐”被各类家庭享用。

克里多轻轻笑问道：“司空瑶，这是你的朋友吗？”

听到眼前这个年轻人突然说出了中文，罗曼莫奈便知道这是怎么一回事了，白了司空瑶一眼道：“你还真是好命，去到哪都能交到会讲中国话的朋友。”

“哈哈。”司空瑶笑着接过了克里多递过来的脆谷乐，然后笑着为克里多介绍道：“这是克里多，这家酒店的甜点师，昨天晚上才认识的。”

“克里多，这位是罗曼莫奈，前任法国皇家御用的甜点师。”司空瑶又补充道。

克里多谦逊地自动伸出了手，虽然罗曼莫奈的名声不是很响亮，就算法国当地人都不一定认识他，但是如果加上一个法国皇家御用甜点师的头衔，那就不一样了，虽然只是前任的，但其实力也绝对是毋庸置疑的。

罗曼莫奈也没有一点儿耍大牌地脾气，友好地和克里多握了手，随口道：“没想到还挺年轻的，这松饼你做的？”

克里多老实点点头道：“不知道前辈可否赐教？”

司空瑶尴尬一笑，这两人明明都会说法语，却用带着口音的蹩脚中文交流，总觉得有些好笑。

罗曼莫奈咬了一口松饼，旋即指点道：“调和面糊的时候，加几滴柠檬汁下去吧，会让颗粒状的凝结物消失的。”

双方沉默了一会儿之后，罗曼莫奈又补充道：“白砂糖分三次加入蛋白，用打蛋器打发成干性状态的蛋白霜，口感也会变好一些。”

克里多如获至宝地点头道：“多谢前辈！”

司空瑶耸耸肩道：“罗曼莫奈，你说的那家很有名气甜甜圈店，我周围打听了一圈，根本就没有啊。”

克里多白了司空瑶一眼，道：“那家店在温哥华，你在这里打听有什么用？”

司空瑶一脸无奈，“那我其实不是白搭了。”

克里多微笑道：“至少还认识了个朋友。”

司空瑶莞尔一笑，“也是。”

罗曼莫奈催促道：“好了，赶紧吃吧，吃完了就该赶路了。”

司空瑶拉了个鬼脸道：“知道啦。”