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萌宝妈咪:是狗仔队队长第1408章 切片(1/1)

文/栗姬蜜雪
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季安然是纯粹觉得这个学生段位太高,害怕自己hold不住,给夜茗宇和自己丢人。

但是夜冥宇看到克里斯多夫那身装备,会有呆愣住的表情,完全是因为...

回过神的夜冥宇,低头看了眼自己身上穿的小黄鸭卡通围裙,瞬间觉得这什么卡通图案,对比克里斯多夫那一身白的专业厨师装备,简直弱爆了好吗?

原本觉得自己在克里斯多夫面前因为围裙的问题,有些跌份的夜冥宇,在转过头看向季安然身上的围裙时,瞬间心理平衡了。

他那套装备专业又怎么样?我跟我媳妇儿可是情侣围裙,这就够了!

于是夜冥宇又扬起了下巴,走到了拉着季安然走到了灶台前,无视克里斯多夫地说:“老婆,你快教我,我刚被打岔,你还没教会拿刀的方法呢。”

季安然被夜冥宇的话打断了思绪,这下总算回神,然后这才想起来,刚才在教夜冥宇切菜。

随后又对克里斯多夫笑着说道:“正巧,我刚才在我老公切菜,克里斯多夫先生要不要跟着一起练一练?”

“求之不得。”克里斯多夫点了点头,然后很自觉地就站在了季安然的另一边,拿出了一个精致的案板和道具,准备好了,等着季安然示范。

季安然笑了笑,然后对自己旁边的两个男人说道:“那你们先不要着急动刀,先看我示范操作一遍。”

说着,季安然拿出了一个今早去超市买的土豆,刚才克里斯多夫没来之前,她已经把土豆的皮都削好了几个,留着备用。

“华国菜呢,对于刀工是非常讲究的,同样是土豆,但是切的方法和形状不同,那么炒出来菜的味道也是大相径庭的。”季安然认真地讲解着。

“你们刚学习做菜,对于刀工的练习是不能忽视的,这是华国菜的基础,就像这个土豆,你给它切成片,与青椒炒在一起,和给它切成丝与青椒炒在一起,味道也会有差别。切丝对你们来说太难了,所以我就给你们示范下该如何切片吧!”

“像这样,把土豆横放,左手按住土豆,右手拿刀,慢慢的一片片切,新手要慢慢切不然会受伤。土豆片想要切得均匀,要记住用自己的手来做‘隔断’的工作,像这样...”季安然示范着给两个人看。

“笃笃笃...”没几秒,一个土豆便切好了,只不过在夜冥宇和克里斯多夫的眼中,它还是一个完整的土豆,就不细看就像是没切过的一样。

这个时候,季安然用手轻轻地把土豆一堆...向一边倒的土豆顿时变成了一片一片。

季安然找来了一双筷子,夹起了其中一片土豆给旁边的两个男人看:“你们什么时候,能把土豆片练得切成像我这样,刀工这才算是合格。”

看着筷子夹住的土豆片,薄如蝉翼,甚至能透过土豆片看清季安然的样貌,这让夜冥宇和克里斯多夫都不禁啧啧称奇。

尤其是克里斯多夫,他只吃过华国菜,却没想到,连一片小小的土豆片,都是这么讲究的。

夜冥宇这个十指从来不沾阳春水的dà_boss,当然早就知道自己国家的菜,是有多么地讲究,但却也被今天季安然的示范表演给惊着了。


状态提示: 第1408章 切片
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