自带锦鲤穿六零第一百零四章 顶级美味(1/2)

老将一出手，就是有没有。

徐祖爷秒速地把火生好，就开始用猪油爆锅，油热了加上姜片花椒，鸡肉一倒进锅里，立马就爆出一股浓香的味道。

鸡肉炒了几分钟之后，放入了撕成块状的猴头和火腿，再倒入开水盖上了锅盖，猴头鸡汤就算是成功了一半。

剩下的就是文火和时间的主场啦。

这时候小金回来了，还带了一只小动物直接扔到了厨房门口。

这只动物肥肥胖胖的，头扁、耳朵鼻子和尾巴都短，四肢短而粗壮，鼻子最前端长得有点像猪，发出的声音也是哼哼的猪叫声。

头部有白色纵毛三条；面颊两侧各一条，中央一条由鼻尖到头顶。其他部分的毛色都是棕褐色的。

如果不是两只眼睛已经被小金给弄瞎了的话。这只肥胖的体型和花脸的动物，造型看起来十分卡通萌的。

尽欢正想凑上前去看，徐祖爷赶紧拉过她，“这是猪獾子！性子很凶的，千万不要去摸，你看它的爪爪是不是很锋利。”

“猪獾子，是那种獾子油的獾子吗？”尽欢问道。

徐祖爷点头，“应该是吧，我小时候见过一次，肉很好吃，据说猪獾的油脂可以炼药！”

“那太好了！昨儿个我刚在书上看到炼獾子油的方子呢！”尽欢兴奋地说。

虽然上辈子她没见过獾，但用过獾子油，学做饭的时热油烫伤了手还挺严重，除了吃消炎药就是涂的獾子油，最后一点疤痕都没留。

贺重阳听到炼药立马来了精神，“徐太爷说肉好吃我信？可就这四不像的玩意儿真的能炼药？”

他不像他弟那样喜欢练武，他喜欢学文读书，所以尽欢说狗獾炼药她是很感兴趣的。

“猪獾的肝胆可以直接入药，清热解毒；

獾膀胱治尿床，爪泡酒可治神经衰弱、补肾；

用猪獾的肉炼油还可以补中益气消肿解毒，用来治烫伤收口再好不过了，还不留疤！”尽欢说起制药来就侃侃而谈。

贺重阳则笑眯眯地表示，“油不是炒菜的吗？治病还能喝油不成?”

“獾子油可精贵了，直接喝还不白瞎了，我记得书上说可以拿来炒蛋，对胃溃疡和上火的口腔问题都有效果！”尽欢说着说着连忙把小金搂住。

“我们家小金真能干，这么凶的猪獾子都能抓到！”

小金像个傲娇的孩子，挺直了身子用头蹭着尽欢的脸。

“是挺能干！猪獾子是昼伏夜出的夜行动物，不知道小金费了多大劲儿！”徐祖爷也赞同地点头。

尽欢听了更是乐颠颠地拿出了，专门给小金留的鸡内脏。

不管金雕还是老鹰，这类的猛禽，最喜欢的还是内脏而不是净肉，所以家里杀鸡杀兔，内脏下水都是要留给小金的。

等装着鸡内脏的盆子，放到了小金面前，小金便不客气地大快朵颐起来，吃地嘴上爪子上都是血淋淋的。

徐祖爷拿出刀准备把这只受了伤的猪獾子给结果了，贺家兄弟立马就跟上去帮忙了。

尽欢立马用意念调出了之前看过的制药的书，结果发现猪獾的价值远不止刚刚说的那么简单。

这猪獾子简直全身是宝，堪称一个行动的药材库。

而且皮毛密实光滑，也是上等的装饰性皮毛，背上最硬的毛可以拔下来，做蘸剃须水的胡刷和油画笔。

爪子尽欢让贺重九单独剁下来切去指甲，一会儿吃完晚饭送给徐家俊家的大儿媳妇李菊香。

她刚刚如愿生了一个女娃，但就是母乳一直不足，小婴儿长得瘦瘦的，一点都不胖乎。

这可把她婆婆张秋桂给急坏了，什么猪蹄炖黄豆、鲫鱼汤的催奶方法都用过了都不顶用。

现在把大米磨成米粉，然后做成米浆给小婴儿添补，小婴儿营养一直跟不上，能不瘦吗？

刚好猪獾爪子炖汤滋补中气，给产妇催奶的效果再好不过了。

獾子掏出来的内脏，仍然是要给小金留着的，尽管猪獾内脏几乎都可以入药，但小金是大功臣，可不能白忙活。

肥肉白花花的足足装了一大搪瓷盆，之前看着猪獾子长得肥肥胖胖的，还以为是皮毛蓬松。

现在证明了人家是真肥，不是虚胖。

猪獾是需要冬眠的动物，靠的就是现在这一身的肥肉消耗整个冬天。

现在夏天食物充足，正是它们大吃大喝囤积脂肪的时候，所以才长得这么胖。

“祖祖，这肥肉先放起来，炼獾子油的话，里面还得加冰片，

家里没有，明天咱们去赶场买一点回来好不？”尽欢跟徐祖爷商量道。

徐祖爷哪有不同意的道理，“好啊！一会儿去你家俊伯家里的时候，正好可以借马车！”

贺家兄弟继续整理獾子瘦肉，徐祖爷直接去厨房拿了煤炭，升起了铁皮炉子。

然后把锅里的猴头炖鸡舀到砂锅里，放到炉子上继续炖，大锅刷出来焖獾子肉。

獾子肉一下油锅，立马激发出了一阵浓烈的香味，尽欢和贺家兄弟齐齐咽了几口口水，连徐祖爷都享受地吸了吸鼻子。

实在是太香了！

又等了差不多两个小时，尽欢都要被香味折磨疯了的时候，徐祖爷终于宣布可以吃饭了。

尽欢立马擦桌子，贺重九搬饭甑子，贺重阳摆碗筷，三个人几乎都是绿着眼睛完成了这些动作的。

在大家强烈的期待中，猴头炖鸡和獾子肉终于上桌了。

刚摆好了饭，院子门被敲响了，“六祖祖在不