“哦？”
潘玉磬睨着眸子，饶有兴致的看着阿三，一个字拖长了音调，唇边全是轻蔑的冷笑。
这是赤裸裸的鄙夷，阿三哪里受得了这个，当场一蹦三丈高的要跟潘玉磬比试。
潘玉磬却根本瞧不上他，歪过头问了李老妈子一句：“李妈，昨个你问的那道菜叫什么名字？”
“炒肝儿！”
为了这道菜，李老妈子脸上挨了一巴掌，到现在五个手指印还没全消下去呢！她怎么可能忘记，一提起来就十分激动！
“我看锅里头好些个猪大肠，他们却说菜名叫炒肝儿，所以才十分好奇，这才多嘴问了几句，没成想这就挨了打！”
“炒肝儿，京帮名菜啊。”
潘玉磬不假思索，眼睛望向胖大厨，向他下了挑战书：“喂，那个督军府的大厨，你不是不相信我是厨娘吗？我现在正式向你挑战，你敢跟我比厨艺吗？”
胖大厨觉得自己听到了一个天大的笑话，要和他比厨艺？他如果厨艺不过关，能在督军府后厨稳坐头一把交椅这么多年？
“呸，我师父是京师名厨，就凭你一个野丫头也敢向他发出挑战？杀鸡焉用牛刀，想挑战我师父，先过了我这关再说吧！”
三个徒弟之中刘喜嘴巴嘴甜平时最讨胖大厨欢心，好容易这一回他受伤了，阿三赶忙抓住机会在师傅面前立功挣表现。
“炒肝儿实为烩肥肠，并不需要炒，只需将煮熟的切好的肝片，猪大肠倒入沸水锅中，下入酱油，蒜泥，高汤勾芡后烩制而成。”
“成品汁水晶透，味道醇厚，与烧饼，包子同吃口感最佳。关于炒肝儿，前人还坐过一首打油诗：稠浓汁里煮肥肠，交易公平轮块尝，谚语流传猪八戒，一声过市炒肝香。”
“在京城街头巷尾到处有小摊卖炒肝儿，论块卖的。这道菜也就在相距京城几千里的金陵城能拿出来唬唬人，这要真的去到京帮菜的发源地，根本不够看。”
潘玉磬将昨日胖大厨当成不传秘笈的炒肝儿菜谱以一种极其轻松不屑的语气娓娓道来。
阿三阿四当场就傻眼了！他们跟着胖大厨时日暂短，还没学过这道菜呢！
只有刘喜学了，可刘喜千辛万苦在胖大厨嘴里套出来的秘笈却还没有潘玉磬随口一说的详细！
想起自己可是孝敬了半个月工钱才换来胖大厨教他这一道菜，刘喜顿时觉得后背更疼了！
胖大厨的脸色也不太好，潘玉磬露这一手他就知道眼前的小丫头是有两把刷子的，这年头哪个厨子不把自己手艺看的比命还要紧？
谁会像她那样随随便便就把菜谱说出来啊！
“比，还是不比？”潘玉磬咄咄逼人。
阿三缩着脖子识趣的不往跟前凑了，人家只动了动嘴皮子，就让他深刻认识到俩人之间的差距了，阿三才刚跟胖大厨学手艺没多久，哪里知道炒肝儿的配方？他压根就没上过灶台！
督军府的厨房岂是能开玩笑的地方？没有十几年出众的手艺傍身，根本别想摸锅铲！
刘喜比较得胖大厨欢心，倒是摸过锅铲，可他做出来的菜也仅限于给督军府的下人们吃，根本不够格往大人物们的餐桌上端！
“比，不过既然是比试那就得先说好，你要是输了咋办？”
潘玉磬轻易说出炒肝儿配方，三个蠢徒弟脸色各异，胖大厨下不了台，觉得自己不拿出点真本事来可能连徒弟都镇不住了，于是干脆反客为主逼潘玉磬立赌约。
潘玉磬岂有怕的道理？她大大方方耸了耸肩，一副完全无所谓的样子。
“我输了任凭发落，你要是输了，今天这些食材，一锅乱炖了，你们师徒四个全部吃完！”
胖大厨回头看了一眼砧板上起黏发臭的死鱼，潘玉磬太过冷静，仿佛成竹在胸，这是一种自信的表现，胖大厨突然有些心虚。
可是三个徒弟都在跟前看着，这个档口他要是怂了，那往后可不止在徒弟面前抬不起来头，那三个王八羔子不给他宣扬的满世界都知道才有鬼哩！
“行，任凭发落是吧？好，你要是输了爷爷要你免费被我三个徒弟轮番干死！”
胖大厨发出阵阵淫笑，这里是窑子，本就不是这么正经地方，对一个胆敢挑战他的黄毛丫头，胖大厨说话更不会有任何顾忌。
那三个蠢徒弟闻言竟然齐刷刷朝潘玉磬投来猥琐的目光，除去那一脸黑斑，她五官是掩盖不住的精致，仔细一看，身段更是妖娆火辣。
刘喜后背上还扎着瓦片呢都忍不住咽了咽口水，阿三阿四一想到免费轮番干死，眼神更是毫无顾忌的放肆起来。
盛钊一直站在廊下，吊儿郎当的看足了好戏，这时瞳孔收缩，浑身上下开始迸发出危险的气息。
潘玉磬大大咧咧的答了一声“好”，竟然应下了赌约！
盛钊咬住后槽牙，怎么看那几个杂碎就那么碍眼呢？在这世上但凡让他看着不舒服的狗东西，就没有继续存在的必要了……想和更多志同道合的人一起聊《{e?}》，微信关注“优读文学 ”看小说，聊人生，寻知己~
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