农家努力生活第三百九十五章(1/2)

洪梅果正在厨房里煮粟糊糊，见洪梅花进来了，她问，“花子，你手里还有多少荷包没绣的啊？”

洪梅花虽觉得不解，不过还是老实回答，“大姐，还有十个。”

“十个？”洪梅果在心里计算一下，还有六天就月底了，就俩个人也能在五天完成这荷包，到时候她也帮忙一下，那完全没问题。

于是，洪梅果说，“没事，今天不做，也可以赶在月底绣完的。等会朝食过后，我们大家一起上山抓河蟹，刘祖母说要做蟹酱。”

洪梅花第一次听这蟹酱，她疑惑问道，“蟹酱？这什么来的？是好吃的吗？”

也不怪洪梅花这么问，实在是要不是好吃的，她觉得自家大姐是不会答应的。有时候，她觉得自己大姐真的是很挑食。

这酸的不吃，太甜的也不吃，这咸的也不喜欢吃，这苦就更不用说了。

洪梅果自己也没吃过，她不确定道，“应该是好吃的。大姐不知道北方这有不，不过南方就有蟹酱。刘祖母是南方人，她做这蟹酱还是很不错的。”

她虽没吃过这个蟹酱，不过有听南方的同事说过，说这蟛蜞蟹酱很好吃的。想来这蟹酱都差不多的，都是蟹做的，估计味道差不到哪里去。

而且听说这蟛蜞蟹酱要是和刮菜一起蒸炒，这味道也是绝的。这每天都粗茶淡饭的，要是放点‘肉酱’，也就是蟹酱下去，估计这味道比清炒的好吃很多。

听洪梅果说得有板有目的，洪梅果花疑惑问，“大姐你有吃过蟹酱？”

洪梅果摇头，“没有啊！不过虎妞姐说得口水都要流下来了，大姐想，这蟹酱，应该很好吃的。”

接着，她又说，“听说十斤的河蟹，只能做成三四斤多的蟹酱。可真的是少啊！不过这也说明，这蟹酱真的很好吃。”

洪梅花惊道，“这么少啊！”不过想想也不对，这做出来的蟹酱，好像和这好不好吃，没关系吧？

洪梅果继续说，“这蟹壳蟹脚什么的也有重量，不要这些，这蟹酱自然就会大大缩水的。”

洪梅花突然道，“大姐，要不叫上小树姐她们去，我们还可以在山上抓几天鱼吃。”

见洪梅花那一副馋样，和刚才的虎妞的如出一辙，洪梅果笑道，“你这想法和你虎妞姐想的一样。本来虎妞姐怕小树她们要下地干活，可又馋着想吃这烤鱼，就跑去找了你小树姐。也是我们幸运，你小树姐她们昨天把地里的草锄得差不多了，今天他们两兄妹下不下地都行，等会她会和我们一起上山。”

洪梅花高兴着，“真是太好了！”

想起小月来，她又说，“对了，还有小月。大姐，我完，把手里刚拿起来的菜又给放了下去，站起来，准备跑去村里找人。

洪梅果赶紧叫住人，“回来。你虎妞姐昨天，下地回来的时候，就跑去村里叫人了。朝食后，小月两姐妹会过来的。”

闻言，洪梅花坐了下来，继续择菜。

见洪梅花把菜都择完了，洪梅果催促，“去把菜洗了，要不等会大家来了，我们都还没做好饭。”

昨晚做了噩梦，醒了一场，早上起晚了。这不早饭都比平时做晚了很多，现在要抓紧时间才行，要不等会大家就要过来了。

“知道了，大姐。”洪梅花提着篮子里走出厨房往小溪走去。

朝食不久，大家在虎妞家里聚合。一行人说笑、打闹着去了山里。

忙活一上午，大家都抓了满满一鱼箩的河蟹，虎妞还挖了一个比脑袋还要大的河蚌。

早在山上的时候，她们一半人做烤鱼，一半人把这河蟹用干草擦洗。

所以回到刘祖母家里，大家马上开始捣河蟹。

没捣多久，洪梅果就感觉自己的手开始累了，她问，“刘祖母，就把这蟹给捣烂就行了吗？”

刘祖母也拿着石头往木盆里捣，她说，“嗯。这个蟹酱不难做的，只要捣烂，放了盐下去，盖住了，放上一个月，就可以吃了。”

小月笑道，“这可真的是简单啊！”

刘祖母摇头，“也不能说简单。河蟹不止捣烂，还要捣成蟹末，这可是很费时间的。”

这才捣了一刻钟，大家的手就累了，可也只是把这蟹给捣碎一些大块，离这蟹末，还远着啊！

洪梅果换手继续捣，感叹道，“要是捣成蟹末，这可真是一件费时的活！”

她问，“刘祖母，我们可以用石磨啊！这样的话，不是更快点吗？”

刘祖母点头，“这石磨也可以。就是离我们这里远点，加上石磨重，推起来吃力。要是有个壮力在还好，可就我们这老的老，少的少，要推石磨，怕是很费劲。既然这样，还不如捣的，就是废了点时间而已。”

“刘祖母说得是。”洪梅果觉得刘祖母说得很对，她又问，“刘祖母，我进屋到现在，都没见刘祖父，刘祖父这是去打猎了吗？”

刘祖母说，“下地去了。再过两天，你刘大叔他们就要出远门了，你刘祖父也要进山里，现在他们要抓紧帮家里多干点活。要不到时候家里就我们两个女人，也干不了很多。”

“我又是身子不好的，帮不上多少忙。你王婶子坏了身孕，还没出三个月。到时候老爷们不在家里，靠我们两女人，也是干不了多少活的。”

“刘大叔这么快就要走了吗？那我堂叔是不是也不一起去？”洪梅果感到意外，没想到这么快，刘大叔他们就要离家了。

这又不是征兵，怎的这