农家努力生活第四百一十二章(1/2)

花了三天的时间，总算是把麦地给整了一遍，洪梅果这才有休息的时间。

在桌上吃早饭，洪梅果突然说道，“吃完早饭之后，我们大家就去挖河蚌。”

虽然不知道洪梅果要做什么，不过洪梅花没有意见，她点头，“知道了。”

这大热天的，又不是农忙，洪梅雪不想顶着太阳出去外面干活，她问，“大姐，我们挖河蚌要做什么？”

洪梅果回道，“我们要做河蚌干。”接着，她简单解释，“就是把河蚌煮熟了，之后晒干，留下来等到以后再吃。就和菜干差不多的。”

洪梅雪觉得奇怪，“为什么要晒河蚌干，以前也没见别人有做过。”

“别人是别人，我们是我们。别人不做的，不代表我们不能做。”洪梅果详细说道，“家里今年的麦子只有一百斤，这吃不了多少天。所以我们要准备多点菜吃才行，要不粮食不够，我们就只能挨饿了。”

平时的粟糊糊，她都是放了很多水下去煮的，吃起来就是比水稠了那么一点点，大都是靠吃这菜为饱的。

一天她们最少也要吃二斤的粮食，这还是在不干农活的时候。要是干农活，就这三斤粮食，可是不够四个人吃得饱的。

尤其是现在这粮食越来越少了，这冬天外面又出不来，摘不到吃的。所以才要准备多些这干菜，到时候，就算粮食不多，这菜还可以抵着，不至于会饿死的。

洪梅雪咬着筷子说，“可我们不是还有分家的粮食，还有一亩大米，这够我今年吃的。”

见洪梅雪咬着筷子，洪梅花立马训道，“雪子，放下筷子。不可以咬着筷子说话，这你不知道吗？”

洪梅雪闻言，立马放下筷子了。

洪梅果接着说，“你都说够今年吃，那今年吃完这些粮食，你明年吃什么？”

“麦子就只有一百斤，那大米也差不了多少。你说两百斤粮食，够我们明年吃一年吗？还是说，明年天天都想吃豆饭？”

“现在我们省着粮食吃，这才有足够的粮食支撑我们吃到明年。所以这粮食少吃点，这菜就要多吃点才行。要不你以为，大姐怎么老是上山挖野菜回来晒干，就是为了之后吃的，为了我们省下我们的粮食。”

洪梅果说得直白，明易懂，洪梅雪听懂了，她说，“我明白了，大姐。”

洪梅果说，“明白就好了。朝食之后，我们就去河边挖河蚌。小弟，你也要去，可不要想着玩了。”

洪多鱼虽然说话不利索，可还是听得懂的，他点头，“嗯。”

洗完碗筷，洪梅果几姐弟每人都背着背篓，往柳家村走去了。

正午的时候，洪梅果她们走了几趟，挖了几十斤河蚌回来，就不再去了。要开始煮河蚌，晒河蚌肉了。

在院子里的简易灶上煮河蚌，洪梅果把一锅煮熟的河蚌倒在木盆里，继续煮第二锅。

放好了柴，洪梅果转身，拿起一个河蚌，教洪梅花她们怎么要这河蚌肉，“花子、雪子，我们就只要这个河蚌肉，至于这个内脏，我们就不要了。”

见洪梅果把河蚌的内脏挑出来，扔在地上，洪梅花惊道，“不要了，那不是很浪费了！大姐，为什么不要这些？”

洪梅果不理会洪梅花的大惊小怪，继续挑着河蚌肉，她简单说明，“这些不好吃。要是整个吃的，这还好。要是晒干以后吃的，那就不要这些内脏，只要这个肉就好了，要不会不好吃的。”

对于洪梅花来说，这内脏也是肉来的，所以她还是觉得扔了，这很是浪费，她建议道，“那我们把这内脏给留下来，今晚煮来吃不就是了，为什么要扔了？”

洪梅果以往吃这内脏，也是因为大家都吃了，就她一个人不吃，会显得很另类，所以她也勉强着吃。

可现在这是要晒干的，这内脏说什么他都是不要的。她说，“没说扔，你们把这内脏喂鸡就是了。大姐可是绝对不要吃这些的，要吃，当然是要吃这河蚌肉，这才好吃。”

见洪梅花还要说什么，洪梅果直接了当的说，“不要问那么多了。你们照着大姐说的去做，不会有错的。”

虽然觉得可惜，可红洪梅花还是乖乖听话，“哦，知道了。”

刚才顾着和洪梅花说，也没注意到洪梅雪，洪梅果这才看到洪梅雪把壳上的肉刮下来，壳还有一颗小圆肉在壳上，她却不要了。

洪梅果翻找洪梅雪身旁的河蚌壳，同时说，“雪子，壳上那个圆圆的肉也要，你用另一片壳把这肉给刮下来就可以。”

洪梅雪听了，也学着洪梅果那样做。见洪梅果把这园肉专门放在一个小笸箩里，她问，“大姐，为什么要另外分开来？”

洪梅果说，“这肉吃起来不一样，要是熬骨头汤，估计会很好吃。”

其实她是见这个肉和瑶柱很像，才这样说的。当然了，她很清楚这个不瑶柱，这味道也相差很多。不过看起来一样，估计吃起来，就算不是一样的，也该有那么一点点的味道。

第二天，朝食过后，家务，什么的都做好之后，洪梅果进到屋里去。

走进房里，洪梅果对洪梅花说，“花子，今天大姐上山，你就和雪子在家里。要是三叔婆和刘祖母有什么要帮忙的，你们就过去帮忙。”

洪梅花回道，“知道了，大姐。”

洪梅雪抬头起来，问，“大姐上山是去捡柴的吗？”

“嗯。”洪梅果点头，之后说，“大姐走了。”

走在山