农家努力生活第四百八十三章(1/2)

这果酱要慢火熬煮才行，要是太大火，会煮焦的。所以等洪梅果熬好这果酱，都到了要做晚饭的时辰。

把用开水消毒过，又晒过阳光的坛子从院子搬到厨房，趁热，洪梅果把熬好的果酱勺进坛子里。

本来她吃这个野果的时候，就只觉得微甜，所以才说要做咸果酱，那想熬好的果酱，尝起来，居然这么甜，就是比白糖淡了一点而已，所以她也就没放盐下去了。

虽然不怎么清楚，这不怎么甜的野果，为什么煮过之后，会回变甜。反正，洪梅果，现在觉得以后不愁没糖点吃了。

把坛子放在一处凉着，洪梅果就开始准备做晚饭了。

洪梅果在厨房里煮饭，边看火，边在捣香料。

院子里，洪梅雪喝洪多鱼回来了，他们捡了一篮子的田螺，洪多鱼手机里还拿着一条鱼。

提着鱼，洪多鱼跑进厨房里，开心道，“大姐，我们抓到两条鱼，这个给你，我们今晚吃鱼。”

这时代的人做鱼，都是水煮的，没放什么调味料下去，所以吃起来有点腥味。而洪梅果每次做鱼，都是都挑了鱼腥，也放一些姜葱下去去腥，所以吃起来，不腥，这鱼肉也很嫩，很好吃。所以洪多鱼很是喜欢洪梅果做的鱼，其他人做的，没洪梅果的好吃。

“那今晚我们就喝鱼汤。”洪梅果知道洪多鱼喜欢吃鱼，她看着走进来的洪梅雪说，“雪子，你到山脚下，摘些水芹菜回来，这放下去煮鱼汤，好喝。”

接着，她直接桌上的篮子说，“桌上篮子里，我放了四碗做好的果酱，你拿过去给三叔婆她们。”

“知道了，大姐。”洪梅雪走过去，提起篮子，就往三叔婆她们家走去，分果酱了。

洪梅果把洪多鱼叫过来，“鱼子，你过来。”

本来想出去玩的洪多鱼跑过去找洪梅果，问道，“大姐，怎么了？”

洪梅果说，“这些香料，你帮大姐捣碎了。明天我们就做卤蛋卤肉吃，大姐要去把这鱼给宰了。”

“好，我这就来了。”想到卤肉，洪多鱼两眼发光，他接过洪梅果手里的石捣继续捣。

洪梅果提着鱼，拧着菜刀，就往小溪边走去。

等洪梅果杀鱼回来，洪多鱼指着已经捣碎的香料问，“大姐，这好香啊！这能吃的吗？”

洪梅果说，“这些是香料，自然香了。这都是做调料的，是不能吃的。你可不要尝试吃，等会肚子痛，有你好受的。”怕洪多鱼贪吃，所以做后她就说了过慌。

晚饭过后，天还点光着，所以洪梅花拿着真针线到院子里，继续绣荷包。

洪梅果在厨房里烧柴煲水，见洪梅花在夕阳下刺绣，她不赞成道，“花子，天要黑了，你就不要再绣了，要不眼睛该疼了。”

洪梅花说，“就快了，大姐。我再刺几针，就好了。”

只要在涉及钱财反面，洪梅花很是固执，洪梅果只好退一步说，“那你过来坐，这有火光，光线会好点的。”

“好。”见洪梅果不放对自己，洪梅花抬着凳子进到厨房里继续绣荷包。

第二天清晨，洪梅果把菜园淋了之后，就对洪梅花说，“花子，大姐去郑村赶集，这早饭你做了。”

洪梅花点头，“我知道了，大姐。”

每天清晨，小月小树都要上山割猪草，而洪梅雪就上山挖野菜。

今天没看到洪梅果，小月就好奇问道，“雪子，怎的不见果子姐？”

洪梅雪说，“我大姐去赶集了，今天我二姐生辰，我大姐去赶集买猪肉回来做卤肉。”

“卤肉？果子姐会做卤肉吗？”小月吃惊，她没想到洪梅果居然会做卤肉。那可是县城里才有得吃的，没想到洪梅果这么厉害，居然还会做这个卤肉。

小树疑惑问道，“这是什么肉来的，很好吃吗？”

洪梅雪连连点头，想到卤肉，她口水都要流下来了，“小树姐，我和你说，这个卤肉可好吃了。吃起来一点都不油腻，还很香，而且吃进嘴里，都不嚼，就化了。可香可好吃了！是我吃过做好吃都肉，比扣肉还要好吃很多。”

小树有点不相信，问道，“真有这么好吃吗？集上好像没有卖这卤肉的，果子姐怎么会做？”

洪梅雪说，“集上没有卖，只有县城里才有。这卤肉可贵了，一两就要三十文钱。我也只吃一片很小的卤肉，可好吃了！”

虎妞也要上山割猪草，所以在院子看到洪梅雪她们走过来，就背着背篓在路边等着她们来。

当她听到洪梅雪的话后，很是不可思议道，“这么贵！这都比粮食还要贵，谁会买。”

看到虎妞，几人都喊人，“虎妞姐。”

接着，洪梅雪解释，“有，可多人买了。我看到那些人，都是一斤两斤的买回家的。而且这店就开半天，没多久就买完了，可好卖了。”

“这么贵，怎的这么多人去买。真有那么好吃吗？”虎妞还是觉得不可理解，虽然这肉好吃，可是比起粮食，还是粮食重要多了。怎的就有人会买那么贵的肉吃，理解不了。

洪梅雪点头，“嗯，很好吃，是我吃过最好吃的东西。”

见虎妞不信这卤肉好吃，小月也说了，“虎妞姐，这卤肉我也吃过，每次我姨娘来，都会带一些给我们吃的。这真的很好吃，还还很香，闻到都要流口水。”

“我记得我姨娘说，这卤肉店，每人最多只能买两斤卤肉，多谁去也不能多要。要是有人闹事，这店就不把东西