百变猎鹰第五百二十二章 吉省变化(2/2)

“这不是好事吗？老百姓吃东西都放心啊。”郑飞鹰兴奋地问道。

老板搬个凳子坐在郑飞鹰的旁边，认真地说道：“虽然给经营过程中带来了很多不便，但确实是好事。现在我不论买什么原料都要相当小心，卫生问题要放在首位。现在我的小店回头客越来越多，大家都很放心。生熟分开，冷冻和冷藏分开，原料稍有变质要么留着自己吃，要么就直接丢掉，绝不能卖给顾客。”

郑飞鹰笑着问道：“老板，你这可是王婆卖瓜――自卖自夸啊！”

老板脸一红，笑着说道：“咱这是心里有底，不怕别人检查。我也希望其他开店的人都像我这样，活着心里也踏实。你还不知道呢？这些检查人员会时不时出现在你的店里进行抽查，你可以去我的厨房看看，到处都是干干净净的。”

老板看到郑飞鹰一脸不信的样子，兴奋而骄傲地说道：“还别说，我从来没想过我自己能把店搞得这么干净，我自己看着都感觉心里舒服。”

郑飞鹰站起身笑着说道：“老板既然这样说，那我还真得见识见识。”说完向厨房走去。

老板毫不在意地说道：“你自己去看吧，随便参观，看看咱是不是在吹牛。”

郑飞鹰走进厨房也是吃了一惊，没想到厨房确实是干干净净的，地面没有一点污水，灶台都没有油渍，搞好的新鲜蔬菜都工工整整摆放在菜架子上。

灶台上两口大锅里的水一直在翻滚，每口锅里都放着一个竹篮，篮子里放着杯碗盘等餐具，正在用高温消毒。郑飞鹰也是暗暗点了点头，这种方法虽然古老了一点，确实是比较有效的，很多种病毒在沸水中都会死亡。

郑飞鹰转身回到桌前，敬佩地对老板说道：“老板，你是牛人啊，厨房真干净啊，尤其是你采用的消毒方法虽然古老些，但确实是有效实用的。我真没想到！”

老板不好意思地说道：“这种消毒方法是一个南方客人教我的，不仅消毒效果好，还可以给来吃饭的客人省下点费用，虽然每个人才一块，时间久了，也是一笔可观的数字。”

郑飞鹰心里一愣，吃惊地问道：“不是有统一清洗餐具的企业吗？难道这些企业清洗的餐具不干净吗？”

老板环顾一下周围，小声地说道：“说实在的，他们洗出来的餐具我都不敢用，听人家说有的时候都不经过消毒就送到饭店的餐桌上了。如果客人吃饭以后出点啥事得我负全责啊。”

郑飞鹰想了想，在征得老板的同意后，把小饭店的里里外外拍了下来，这家小店的卫生完全可以当作样板来推广，不是小饭店实现不了，是管理部门没有尽职尽责造成的。

两人在饭店里随便吃了一点，便离开了，又在老城区走访了几家小饭店，虽然不算特别干净，但也算说的过去，只要稍加努力就可以做到干干净净。

看看快到中午了，两人找了一家稍显高档的饭店，要了一个包厢。郑飞鹰对吉省的变化感觉满意，这说明慕信志和戴行健两人的工作是有成绩的，如果按照目前的情况持续下去，最多三年整个吉省将产生翻天覆地的变化。拿出手机拔通了慕信志的电话，邀请慕信志和戴行健两人一起吃午饭。

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