大国名厨第482章好吃到爆的5谷杂粮饭……(1/2)

沐晓在吃饭的时候，很少说话。

全身心投入，度过一直期待的时刻。

乔智烹制的食物，每次带来的感觉，是不一样的。

今天这桌菜也与众不同。

以前对辣菜不是特别喜欢，因为青春期有一段时间脸上冒痘，所以便有了阴影很少会碰辛辣的食物。

但乔智烹制的麻辣，有种打通任督二脉的感觉。

辣味不仅在胃里翻滚，还让身体每个毛孔都呼吸。

如果仔细研究，沐晓挺翘精致的鼻尖冒出细微的汗珠。

为什么巴蜀或者湘南的女孩以皮肤好著称。

一方面是因为山水养人，另一方面则是因为辣椒能刺激体液循环，让人排除体内的毒素。

偶尔吃辣椒，会导致体液循环系统紊乱。

但长期吃辣椒，会让体液始终保持高效循环。

乔智烹饪的食物，彻底打开了毛孔，大量的汗液从肌肤渗透而出。

沐晓有一种微微眩晕。

这种眩晕很美好，忘记了烦恼，忘记不适，宛如腾云驾雾，飞到了空中，轻盈而自由。

她最喜欢那道蒜苗炒腊肉。

以前很少吃蒜苗，因为有一股奇怪的刺激性味道。

但乔智在清炒的过程中，掌握火候，使得蒜苗的气息不至于特别浓烈，嚼起来有一种微粉的口感。

但仔细品味，又会觉得清脆的口感，占据上风。

腊肉是乔智和自己多跑了两公里的找来的食材。

其实村庄的第一家便有腊肉，但乔智问了老乡，哪家的腊肉最好吃，结果那老乡指了一个方位。

乔智带着沐晓多走了很长的一段山路，以至于脚上磨出了血泡。

或许是因为费尽千辛万苦才知道的食材，吃起来格外的美妙。

腊肉色泽浑厚，油花晶莹通透，咸香浓郁，很能刺激食欲。

烟熏的柴火气浓郁，融合蒜苗的辛香鲜嫩味道安逸得很。

虽然没有暴烈的麻辣滋味，但盐味厚重猛烈。

轻轻的一嘬，稍硬的皮层下方，是入口即化、味美无比的琥珀色脂肪，一点也不油腻，反而清爽宜人，带着柴火熏烤特有的火燎味道。

唇齿轻合之间，吃起来又滑又韧，有很强的韧性和弹性。

品尝到那薄薄的一层瘦肉，干中透着淡淡的烟味刺激，越嚼越香。

不知不觉，搭配这道菜吃掉了一小碗米饭。

米饭的香甜中和了蒜苗腊肉的咸，让人意犹未尽。

沐晓起身来到蒸锅旁边，发现林动已经开始吃第四碗米饭了。

“碗有点小！”林动面红耳赤的解释道。

“下次用大汤碗给你当碗吧。”向晚林在旁边笑着说道。

晚餐的几道菜，得到了嘉宾们的一致好评。

尤其乔智蒸出来的五谷杂粮饭，让四人吃得很舒服。

红薯、玉米、铁棍山药还有小香芋，吃到嘴中，有种香得发飘的感觉。

林动吃第一口的时候，就惊呼出声，实在太好吃了。

“我从来没有吃过这么香甜可口的米饭。”

说完，他理直气壮地已经盛好了第四碗。

吕懿嘲笑道：“你也真是的，也不留一点给江导演品尝一下。”

远处江涛一直在注意镜头。

尴尬地笑了笑，冲着吕懿摆手摇头，意思是我不需要。

但他内心深处有一个声音。

很想品尝一下受到如此好评的米饭，究竟是什么样的味道。

当蒸锅的锅盖打开的瞬间，那股凝聚不散的混合香气就彻底征服了所有的围观者。

江涛决定收工之后，一定要跑一碗杯面，弥补胃部的失落感。

米饭的精彩绝伦，让几道菜反而成为陪衬。

倒不是这几道菜做得不好，而是菜原本就是为主食服务的。

喷香的米饭，加上香辣的菜肴，粗暴地打开了嘉宾们的食欲。

乔智决定明天晚上也煮五谷杂粮饭给老乡品尝。

与第一期不一样，节目取消了跟当地名厨比赛的环节，但依然保留了宴请老乡来基地品尝美食的环节。

酸菜鱼和回锅肉最终也被光盘。

吃完了所有的菜，再来一碗用鸭骨汤打底的冬瓜虾皮汤，简直是绝了。

向晚林打了个饱嗝，朝池塘边走去，“吃到嗓子眼了，我得去消消食。”

吕懿站起身，蹦跳着追了过去，“向老师，我也去啊！对了，桌上的碗筷吃好了之后，等我们回来再收拾。”

林动吃完了最后一粒米饭，拍着圆滚滚的肚子，冲着乔智笑道：“回去之后，我的健身教练肯定要骂我了。不过，特别尽兴。”

见林动起身要收拾桌碗。

沐晓起身拦住他，“我来吧，你跟向老师他们去转一圈。”

“可是你有伤！”

“伤在脚上，洗碗又不用脚，别让我觉得自己是个废人。”沐晓很认真地说道。

林动见沐晓如此坚持，冲着沐晓笑了笑，“那我去找他们了啊。”

三人没有走远，而是来到了河边，向晚林拿起了钓竿，发现钓竿上面的饵料，早已被鱼儿吃光了。

见林动屁颠颠地走过来，向晚林暗忖这小子还真没眼力劲。

自己和吕懿给他连使眼色，他根本没有反应。

三人随心所欲地开始聊天，向晚林偶尔动一下鱼竿，检查鱼有没有将饵料偷吃完。

钓不钓到鱼不重要。

关键的是，钓鱼可以让人的心安静下来，生活节奏得到前所未有的放松。

沐晓和乔智一起收拾了碗