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私房孟婆汤第十八章 多了个称呼(1/2)

文/珠灯
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赛文的要求看起来很随意,实际上很挑剔:“你带我们去吃渔城特色菜,要去小街小巷,很古老的,街坊邻居都爱去吃的但又不是很多外地人慕名而来的那种老店,你有熟悉的吗?”

赵宝萱转了转眼珠子答道:“有。”

除了玉厨馆,渔城还真有一家老店能满足赛文的所有要求。

舌尖上的这里那里红遍全国之后,渔城的很多路边小店宵夜摊成了网红打卡店,在急功近利的心态驱使下,渔城冒出了更多的“正宗某店”、“百年老店”、“某记传人店”等等,味道相似,让不是吃货的外地人真伪莫辨,而真正的吃货若是没时间寻访老店,对渔城的印象也就大打折扣。

赵青山就算是难得的坚守自己家传菜式的人,玉厨馆的如一品质才得以慢慢在吃货中传出口碑。

不过她不愿意带人上自家饭馆去吃饭,王翠郁只要见到赵宝萱身边是个男的就要仔细盘问一番,像赛文这种自来熟的,她连玉厨馆所在的复古街都不能带他们去。

想了想,赵宝萱给司机指了自己小时候住的那条老巷:“去西道口,刘铁哥河鱼店。”

她爱吃鱼,又不喜欢挑刺,只有刘铁哥家的鱼片合她的心意。

至于小菜么,只要铁哥河鱼店没换老板,刘家父子谁掌勺都一样好吃。

就是店里不知道装了空调没有,如果还是几十年的吊扇,等下就不能点辣椒蒸黄骨鱼了,水煮活鱼也不能点,汤都是辣的。

点清淡的又不能代表渔城特色。

车子已经拐上了单行道,现在改地方好像太迟了。

赛文流口水:“听名字就觉得很地道,这家店就是河鱼很出名,是吧?他们都有什么做法?”

赵宝萱如数家珍:“豉汁蒜蓉蒸鱼嘴,鱼蓉羹,水煮鱼片,水煮活鱼,清蒸河鲜,辣椒黄骨鱼,啤酒鱼,还有干烧鲫鱼红烧鲤鱼,最厉害的是香煎鱼腩,外焦里嫩还不带碎的。”

她也说到流口水了。

虽说吃活鱼讲究一个鲜字,可是渔城人就爱吃有滋有味的。

赛文惊叹:“这么厉害!”

赵宝萱得意,有身为渔城人的自豪:“老板手很巧,你能说出来的鱼的做法,只要有菜谱,他就能给你做出来。”

刘家活鱼店能开这么久,才不是那些黑粉说的在调料里放什么壳壳让顾客回头吃了又吃,人家掌勺的就是手艺好,还细心,街坊邻居谁爱吃什么口味的吃一次老板就记住了,再来就按您喜欢的口味做,谁不喜欢这种被人敬为上宾的感觉啊?

她特别喜欢这种被尊重的感觉。

赛文意味深长:“宝萱,听你这么一说,我都想在渔城定居了。”

赵宝萱不傻,她没忘记赛文刚见到她时的举动,还有说她不远嫁的话。

对刚认识几个小时的人来说,哪怕以后是同事,现在也是交浅言深啊!

她还没自立呢,找对象的事,那是未来的事情。

还有,她不想找张师叔和张师叔的朋友圈,那跟活在亲妈眼皮子底下没两样。

历史如果一开始不创建,就没有以后。

于是,赵宝萱生硬的转移了话题:“说也奇怪,渔城人说话快,喜欢吃香的喝辣的,偏偏生活节奏慢,你们在别的城市见过这种截然相反的样子吗?”

赛文想了想:“有,泰国就是。他们的饮食,哇,酸得让人流泪,辣得又让人冒火,可是他们永远都是轻声细语,吵架都像是在商量事情,真是叹为观止啊。”

张无为道:“能吃辣的,就一定会暴脾气,你没见到而已。”

赛文对张无为的套路太熟悉了,顺势问道:“宝萱,你会吃辣吗?”

赵宝萱的笑容倏地收起,很想磨牙,忍住了:“不怎么会!”

较大部分渔城人而言,她吃辣的程度和频率的确算得上不怎么会。

赛文挑眉,跟张无为对视了一眼,果然很辣哟!

到了刘铁哥活鱼店,是老刘掌柜的在守店,看见赵宝萱那是真心真意的高兴啊,老赵家的饭店开大了,赵家闺女还带人上他这儿来撑场子,绝对是自己人呐!

“小萱哪,快进去坐,凉快凉快,我们家装了空调。”

赵宝萱在心里谢天谢地,嘴巴很乖巧:“刘爹爹,我给你帮忙。”

街坊老店,用的是自家的房子,红案就在门口。

她小时候来刘家饭店蹭饭吃,都是在门口帮忙择葱剥蒜什么的。

张无为正好还要跟赛文商量事情,两个人就进屋去说话,由着赵宝萱点菜。

刘家帮工请的是自家亲戚,端了茶水送进去,出来稀罕得什么似的:“姨爹姨爹,那两个人讲外国话。”

老刘掌柜的一边剖鱼一边问:“小萱呐,这是你对象啊?那个外国人是你对象的老板啊?”

赵宝萱笑笑,她这个年纪这个话题是街坊必备,早就预料到了:“外国人是我同事,另外那个是我老板。”

“那你找对象了没得?”

“还没。”

“小翠青山没催你哟?”

“催了,没用唦,哪个看得上我哟。”

“你有老板娘了吗?”

“不晓得。”

“问下唦,男娃儿长这么漂亮,岁数大一点没关系。”

“那是我叔叔。”

“啥?青山哪里跑出来个弟弟?你爷爷在外面搞的?”

老街坊了,百无禁忌。

赵宝萱假装没听见,简单解释了一下来龙去脉。

老刘掌柜的摇头:“八竿子打

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