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战国千年之女帝天下第111章米粉(1/2)

文/冰心刹影
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次日,晨间。

***愉之后,王玄清突然意识到,他们现在的境况还不允许他们如此“放飞自我”啊,不由得惊醒了过来。

本来,如果不是凌皓出言挽留她,她可能只会浅尝辄止,然后回到自己的住处的,结果凌皓三言两语就把自己劝得留下来了,两个人直接胡闹到了半夜才睡着……

她本就睡得很浅,加上心绪不宁,自然醒得更早了,看看自己身上的红痕,脸上不禁一阵羞红,看来昨晚发生的一切都是真的了。

再看看身边,凌皓不出意外地不在自己身边,她依稀记得昨晚凌皓说要给她做早饭吃的,也不知道现在准备得怎么样了。

说实话,王玄清跟着凌皓最大的好处,除了凌皓带给她的身份地位变化以外,就是凌皓的各类“奇思妙想”和各类美食的“创想”了。

从雍城到洛邑学宫的这三个多月时间里,自己每日的吃食几乎都没有出现过重复的。

她觉得,这也是凌皓目前自身最大的一个闪光点了。

王玄清还是懂得该在什么时候迁就和夸奖自己的丈夫的,何况凌皓做出来的那些菜品的确口味层次丰富多彩,她其实也是对凌皓下厨时那副严阵以待的表情很着迷的。

一个男人一旦对某些事情认真专注起来,总是会格外地吸引人的。

当然,这也是因为凌皓自己很有“自知之明”,且懂得“要想抓住女人的心,就要先抓住女人的胃”这一点,所以他在凌府当中向来都是自己亲自动手做饭的。

在这个世界当中,这种行为举止也是相当“罕见”的了,毕竟孟子一句“君子远庖厨”,就可以使得许多自认为是“君子”的人一辈子远离厨房了,而凌皓向来是不太注重这一点的,反而总是给自己身边的人做出一些口味新鲜的小吃菜品什么的,时间长了,他身边的人都觉得他不是像个贵族公子,而像是个平易近人的厨子了。

身份地位越高的人,越是不会亲手去下厨做饭,但凌皓向来都是来者不拒的,不管是自家人,还是别家来和他谈生意的贵族子弟或者地方豪族,他都“一视同仁”,尝过他手艺的人都无一例外地对他大加称赞,很一致地赞扬他“平易近人”“谦恭有礼”。

这是凌皓在雍城地界就慢慢建立起来的“名声”,到了洛邑,自然也不会“丢弃”掉。

如果庖厨有学士或者博士之位的话,那凌皓也许真的就可能凭借这个天赋博得个一官半职的。

“夫人,公子说早膳已经准备好了,让奴婢来叫醒您。”高蓉这时候莲步款款地走了进来,语气谦恭地说道。

“辛苦了,我马上就起床。”王玄清一看高蓉那有些疲倦的表情,马上意识到她昨晚上可能听了半夜的“床角”,此刻态度也是放得平和了一些说道。

高蓉的表情也缓和了一些,对着王玄清轻轻一伏,随即说道:“那奴婢先告退了。”

王玄清麻利地穿戴整齐,再看看窗外的天色,不过是刚刚才步入晨间。

看来凌皓比自己起得还要早得多啊。

从房中出来,王玄清看见凌皓已经端坐在主位上,很温柔地瞧着她。

“玄清,先去洗漱一番吧,我在这儿等着你。”

“夫君,妾身马上就去。”王玄清这时候才意识到自己还没有洗漱,脸上不禁一阵绯红。

在丈夫面前,这可是很失礼的行为啊。

“没事,去吧去吧。”凌皓倒是很少看见王玄清这副窘迫的模样,此刻他心情很是不错,觉得自己大早上地跑起来费尽心思捣鼓出米粉的努力没有白费啊。

这姑娘看着真是越来越可爱了,也不枉自己昨晚辛勤耕耘。

说起米粉,那可谓是神州久负盛名的特色小吃,也是在后世的南方地区非常流行的一道美食。

米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米—淘洗—浸泡—磨浆—蒸粉—压片(挤丝)—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。

关于米粉的起源有多种说法,其中有一种说法是说秦始皇派人攻打桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状,来缓解士兵的思乡之情。

米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。

在后世,米粉是江西人民最喜爱的一种食物,几乎是无宴会不有米粉。

江西的特色小吃除了瓦罐汤还有炒米粉等。

江西米粉、桂林米粉和台湾新竹出产的米粉都很有名气、湖头米粉在东南一带颇有名气,绵阳米粉在四川一带大有名气。

桂林米粉到了清代和民国年间,可谓发展到了鼎盛时期。清朝时,桂林轩荣斋的炒粉、会仙斋的卤粉、易荣斋的汤粉,各有绝活,吸引了无数的回头客。三斋之间不是以拆对方的台而后快,而是互相勉励,各出奇招,你卖汤粉,我就卖卤粉;你

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