战国千年之女帝天下第165章自己动手(2/2)

“凌兄，我来了！”苏谦喊道。

“啊，三位来得正好，桃花酿已经备好，只等狗肉下锅了。”凌皓笑了笑。

“来来来，三位，里面请。”凌皓很客气地道。

“三位若是有空，不妨来一起帮着在下炖一锅狗肉来吃，如何？”凌皓顺口提议道。

“那敢情好，凌兄的手艺我是知道的，断然不会让我等三人失望。”苏谦笑了笑。

他现在看自己这个妹夫那是越看越顺眼了，两位妹妹那被送回来以后就一直魂不守舍，他作为兄长又哪里会看不出来？于是很快就做主把苏婴苏茉姐妹俩就给嫁了过去。

第三回门的时候，姐妹俩兴奋得手舞足蹈的，不断跟苏谦强调着凌府上面很自由，好吃的好玩的都不差，还有很多新奇的玩意儿……就差没把“夫君好厉害”几个字写在脸上了让苏谦看了。

“那么，闲话少，咱们这便开始烹煮狗肉了。”凌皓一本正经地道。

要做好这狗肉火锅，步骤倒也还是很简单的。

首先要将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净，将其切成约4厘米左右的块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用酒和盐，酱油等拌匀略腌，将大葱切成约3.5厘米长的段，将事先准备好的茴香用清水洗净。

然后，炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加豆酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。

再下葱结，姜片，加茴香，当归和大量的清水，加盖烧沸后，移火上煮一个时辰左右，至肉酥，捞出八角、茴香，然后将其倒入火锅内，继续煮一刻钟左右即可食用……

听上去很简单，做起来却不是那么容易的，不过只要做出了满意效果，相信他们都会配合自己的。

洛邑学宫有个方面非常自由的是，学子们若是吃不惯学宫的膳食，就可以自己想办法从山下带着食材上山给自己打打牙祭，只不过……上山的时候就得交点“好处费”，不然很可能被人家拦着不让进去。

学子们只要完成了每日的修学内容，剩下的时间几乎都可以自由支配，当然晚上除外。

苏谦这三人明显已经完成了今的修学工作，所以才有功夫过来陪着自己吃狗肉，甚至动手处理食材……

自己动手做的，总是能够做得好吃一点的。

凌皓可相当自信地表示过了，自己肯定能把这狗肉做好。