穿越古代之空间女王第四百一十一章 出魔毯(1/2)

而风干牛肉羊肉的方法其实都是一样的，都是一个配方。

风干牛肉配方

用料

牛肉3斤，料酒，姜，洋葱，糖，酱油，老抽，五香粉，黑胡椒，花椒粉，辣椒粉，黑椒汁，叉烧酱

第一，牛肉切成条或块，用冷水+料酒浸出血水，切块更好，可以换水，腌制半个时辰左右。

第二，筋膜去掉，在肉块里加入所有调料，按摩一会

第三，把肉和酱汁一起放进袋子里，排出空气，放入冷水里冷藏腌制一天时间。

第四，腌好的肉块从酱汁里捞出来切条，如果腌制的时间短，肉块没入味，切成条以后，可以再加些糖、盐、五香粉。

第五，肉条用木签穿起来挂在火上三个时辰左右。

第六，烤好之后放在外面风干四五个时辰之后风干牛肉就做好了。

其实羊肉和猪肉也是一样的道理，都用这个方法做是一样的。

凌小小先是把流程都交给了四鬼，然后把料都给弄好之后，烤的工作就交给了大鬼和黑鬼，其实烤的工作一个人就够了，但是因为熟练非常多，要做三种肉，所以凌小小便让他们两个人去做。

而小鬼和鬼门两人凌小小则是打算让他们跟着自己做水果干，因为古代的水果也并不多，但除了没有热带那种榴莲非常少的水果，大多数古代还是都有的，所以凌小小就又加入了地瓜干，又从空间拿出来了香蕉，苹果，芒果，杏子等，然后开始教小鬼和鬼门他们那种水果切什么形状。

他们两个人本来没有在一块的时候也都是独来独往的，所以做饭这种东西简单的还是会做额，所以在凌小小教完他们几遍后便都能很熟练的上手了。

苹果干

第一，先苹果放入盐水洗净，去核后切成薄片，然后将苹果片一片一片地摆放在铁网上

第二，苹果片间隙均匀，接着将铁网放在火上，烤一个时辰

第三，将烤好的苹果片趁热揭下来，放入盘中冷却，装入罐里

注意事项：苹果片一定要切得很薄，否则不容易烤好；苹果片摆放均匀，间隙不宜过大或过小，最好一个铁网放置一个苹果的苹果片；注意把握苹果片烤好的时间。

香蕉干

第一，选取食用成熟度的香蕉（即果皮黄色，果肉变软，有浓厚甜味和芳香味时）

第二，把果肉切片，然后将糖与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上糖水

第上烤半个时辰左右，使其脱水

第四，看着香蕉片还稍微有一点湿的时候，就能从容器中取出

第五，可在装香蕉片的时候在管子底部涂些油

第六，油炸，经过烘烤的香蕉片，再放入油中炸至茶色

地瓜干

第一，蕃薯洗净切开，上锅蒸熟，稍放凉后去皮切成粗条，放到太阳下晾晒。

第二，半个时辰翻身换换位置，晾到发硬就行了。

注意事项：蕃薯干如果没晒好，很容易受潮发霉，所以要挑连续几天都晴朗的日子，要勤于翻身

完成后封口后于阴凉的地方存放，尽量趁新鲜吃完，存放不宜太久。

剩下的果干也基本上就是切好然后晾晒就行了，凌小小先是把果干的方法都教给了小鬼和鬼门，因为也简单，所以便让他们自己开始做，但是他们的时间不够，所以凌小小便用自己的灵气让水果干快速的烘干，而这个功能就像是现代的烤箱一般，基本上不到半个时辰，过干煸全都烘烤干了。

而凌小小这个时候也腾出来手了，便开始去查看每一个人的制作情况，有遇到做的不对的就会指点一下，看着都没有问题了之后，凌小小便开始拿出来罐子，拿出来了几十个，而且不仅他们十个人每人都要有，她还打算不管以后做什么好吃的都要给风澈留一份，等到他能吃的时候就拿给他吃。

而众人则是不知道凌小小这个心思，小鬼就开口问道：“师傅，我们只有十个人，装十个罐子就够了。”

“怎么，我装多少还要给你汇报吗？我要两份不行吗？”凌小小正沉浸在风澈吃到这些食物时候的样子，没想到这个兴致一些被小鬼给打乱了，便白了他一眼说道。

小鬼则是被凌小小的话吓的连忙往凌春香哪里躲：“师傅，没有，你想要多少都行，我就是随口一说。”

而凌小小并没有搭理他，自己则是哼着歌还是装着自己的两个罐子。

凌春香毕竟是过来人，所以再看到自家女儿的样子和表现就知道肯定是想给风澈也留一份，便笑了起来对着小鬼说道：“你师父没生气，没事。”

小鬼这才去继续把食物装进罐子里，不过这次却也不敢再乱说话了。

凌小小现在也不能和别人说风澈的事情，只能等到风澈幻化成实体的时候再说这件事情，而凌春香他们则是想等着凌小小自己想说出来的时候就说不行说他们也不会说什么。

等到东西全都装完之后，外面都已经半夜了，不过帐篷里面还是白天，因为这个帐篷不会自动变黑天白夜，所以这都是要帐篷主人自己设置的，本来凌小小自家人都是不用休息的，凌小小也就设置了一直是白天。

看到五鬼等人都打着哈气，凌小小便开口说道：“每人每种食物拿一个罐子放到自己空间里，然后拿完之后咱们就出去坐魔毯，五鬼你们该休息休息。”

众人听到后便纷纷开始动手把这些东西都往自己的空间放，剩下