道田0134 毒鱼(1/2)

俞杭生拿起一个料斗，冲洗干净后，拿了几个鸡蛋一磕两半，然后把蛋清倒在料斗里面，剩下的蛋黄拿了个碗单独装了起来。

又拿了打蛋器在水龙头下面冲洗了干净放在料斗里面，胖子把料斗递给徐毅，这艰巨的任务，只怕非徐毅莫属了，如果他也完成不了的话，只怕今天这蛋糕做不好了。

“老三，你来打鸡蛋，一直打到里面全是泡泡时候叫我。这活儿挺累的，你要打不动了就换别人，这得打到里面一点儿蛋清都看不见才行。”

徐毅接过来，问到“这东西跟平时打鸡蛋有区别吗，是不是也要朝着一个方向打？”

打鸡蛋徐毅自然是没问题的，不过这要打成泡泡，自己还真的从来没尝试过。

俞杭生笑着说：“嗯，速度要快，还要打好久，一直打到这里面都是白花花的小泡泡，之后还得再加糖接着打，一直打到里面都是细碎的小泡泡，打蛋器拎起来时候，底下能堆住才行。”

“我的天，吃个蛋糕这么麻烦！”刘丽萍出奇地没有跟胖子抬杠，反倒感叹连连。

俞杭生看着徐毅握住打蛋器在料斗里面捣弄起来，点点头说到：“是呀，这活儿挺累人的。让我做蛋糕行，这打蛋的话，我只能用电动的打蛋器，这样打的话，我是真打不动。”

胖子打开水槽里的袋子看了眼，然后把装虾的袋子先拎了出来，再把装着鲫鱼的袋子拎起来捏着袋口，把水给倒干净，按着鱼身子，用袋子卷住里面的鱼，不让它动，然后就按在砧板上，用刀背隔着袋子直接敲在鱼头上，把鱼给敲昏了。

看到鱼不动了，他这才打开袋子，拿出鱼来就着龙头下面收拾起来，立刻厨房里面飘起来淡淡的腥气。

刘丽萍闻着味道，皱了皱鼻子说到：“咱刚才在菜场让卖鱼的给杀了多省事儿，自己收拾弄得到处都是腥味儿。”

俞杭生冲了下手，把抽油烟机打开，说到：“这个呀，还是咱自己杀干净。”

“不是吧？”刘丽萍表示怀疑。

“你也不看，他那洗鱼的水倒是总换，你没看他洗那些工具的水呢，都快赶上墨汁了，要不是咱赶时间，没功夫再转，我连鱼都不在那儿买，看着就泥心。”俞杭生一激动，连家乡话都冒了出来。

“啥叫泥心？”刘丽萍没听懂，问到。

“你想呀，这心里面都是泥了，这多恶心。”严培民笑着给她解释，毕竟一起生活了这么多年，这简单的杭话，几个人还是没啥问题的。

胖子娴熟地刮掉鱼鳞，抓过剪刀把鱼给开膛，掏出里面的鱼肠子和鱼肝什么的都扔进那个装鱼的黑袋子里，再把鱼鳔和鱼籽给塞了回去，说到：“得，咱今天吃的搞不好就是避孕鱼，现在这真是防不胜防呀。”

“啥是避孕鱼，鱼也要计划生育么？”严培民问到。

“我猜不是，肯定是吃这个鱼能够避孕，等下晚上小刘多吃点儿，晚上咱住在老三这儿，我们给你开个单间儿。”胡逸飞也拿刘丽萍开起玩笑来，这东西他倒知道是怎么回事儿，自己前几天刚听自己老妈说过。

刘丽萍的脸一下子就红了，抓起一根黄瓜作势要打：“狐狸飞，你真缺德。”

徐毅听着，强忍着笑，说到：“这男欢女爱的，多平常的事儿，反正明年你们也要领证了，有啥好害臊的。”

俞杭生扣掉鱼鳃，拎过剪刀来，撑开鱼肚子，拿着剪刀刃去刮里面的黑膜。

“胖子，你刮这个干啥？好象我在家时候，我妈就从来不刮这个。”严培民伸手抓过刘丽萍手上的黄瓜，放回袋子问到。

“其实没啥，我不是怀疑这鱼是避孕鱼么，这心里总有点儿膈应，这就是解个心疑罢了，你们也知道，这不过就是鱼的脏层内膜，除了结缔组织就是脂肪，这避孕药是脂溶xing的，容易在这里堆积，我把它去掉，这也省得鱼太腥了。”

“哦，那到底啥是避孕鱼呀，难道是喂了避孕药？”

这黑膜挺坚韧的，刮起来也不容易，还怕伤着手，所以胖子刮得也挺小心的。“是呀，咱这地方，这鲫鱼一般在四月初到四月中旬都产完鱼籽了，那些水产店都是大肚子的鲫鱼，我也不敢买，特意挑着这家看着没那么明显的店买的，没想到还是弄了个满肚子鱼籽的，这十有仈jiu就是避孕鱼了，这鲫鱼在怀孕期间给喂了药就不会排卵了，可以增重，而且卖相也好，可以说那些人家的鱼我敢保证全都喂药了，这家的没想着也这样。”

严培民听了不禁有些担心，“那这鱼吃了会不会有事儿，不行的话别弄了，这鱼咱不吃就算了。”

“我们又不天天吃这个，问题不大，主要是对孕妇和孩子影响比较大，有新闻报过，一岁多的一个小姑娘，nainai心疼孙女天天给煮一锅鲫鱼汤，结果小孩子吃得发育了，甚至我怀疑有些吃过鲫鱼汤之后流产的早孕，也和这有关系，至于一般人，这点儿的避孕药其实影响不大。

听到影响不大，几个人才放下心来。

胖子刮完一面儿，再看着徐毅料斗里面已经打出大半斗的蛋泡来，就洗了下手，接过徐毅手里的料斗，拿着糖袋子倒进去一些白糖，再递给徐毅说：“接着打，再打到这样就行。过来之前也不知道老三这儿有啥，家什儿齐不齐，下回我来做一道西湖醋鱼给你们尝尝。”

“这可是大名鼎鼎的一道菜呀，今天不能做么，这不是也有鱼么？”刘丽萍也不可