上海绣娘第六十二章 知是故人(1/2)

那年夏天，一个酷热的午后，周姨娘抱着弟弟们在屋里午睡，八岁的叶子衿在床上如猴子般翻来覆去，怎么也睡不着，于是干脆爬起来轻手轻脚地溜了出去，独自跑到园子里玩耍。

待她玩累后，觉得又渴又热，手里抓着一把从亭子边的草丛里摘的银丹草，舍不得丢，遂拿在手里悄悄潜入厨房里找吃食。她见水里澎着新鲜的瓜果，高兴地拿起一块银白的“羊角蜜”就开啃，这种香瓜又甜又酥，吃得叶子衿甜到心坎儿里，嘴里甜蜜蜜又凉丝丝的，那叫一个舒坦。摸了摸圆滚滚的肚皮，叶子衿心满意足地离开，临走时不经意间瞅见了新熬好的酸梅汤，看着那浓褐色的汤汁已叫外面围着的冰浸得凉透了，叶子衿心里痒痒，嘴里仿佛尝到了酸甜滋味。忍不住踮着脚拿起勺子舀了一勺尝。

刚尝了一小口，叶子衿便不禁咧嘴吐舌，这酸得她牙都快掉了，她从来没觉得酸梅汤竟会如此酸爽，兴许是刚才香瓜太甜的缘故。她正欲放下勺子，只听门外一人喝道：“秀珑格格，又是你！”

叶子衿一惊，手中勺子滑落，里面的半勺酸梅汤便洒进了一只碗里。

进来一个矮胖臃肿的男人，一个圆圆的身体，顶着个圆圆的脑袋，脖子几乎可以忽略不计，两鬓的头发有些灰白。叶子衿见到他就会想起新学的成语——心宽体胖。

叶子衿知道他是府上最厉害的御厨，都统府里的家宴喜宴都要仰仗他的手艺。叶子衿舔了舔唇，不好意思地垂下脑袋。

胖男人笑着走进来，看了一眼地上的瓜皮，道：“嘿，吃了香瓜乱扔皮，这下给酸梅汤酸着了吧？”

叶子衿挠了挠头，一只脚在地上磨蹭着，小声道：“卢伯，不要告诉别人哦……”

那胖男人走到她身边，忽然端起刚才滴了酸梅汤的那只碗，嗅了嗅，然后又尝了尝。然后笑嘻嘻将碗递到叶子衿面前，悠闲道：“来，吃吃看这个。”

叶子衿犹豫着接过了碗，看着碗里红艳艳亮莹莹的一枚玲珑番茄，尝了一小块，觉得竟不像是番茄的味道，但却是软软甜甜，十分可口。

胖男人瞧见她手上的银丹草，摘下一片叶子洗了洗放进碗里，这枚玲珑的番茄上立着一片碧绿的叶子，像头上簪了朵绿花的小女孩那红扑扑的笑脸。

从此，都统府上这道改良后的甜点十分受大福晋和姐姐们的喜爱，这名字也喜庆，红红火火。只是听闻当年姑母在宫中虽贵为皇后却并不得宠，处处受到冷遇，倒是辜负了这道甜点的寓意。

“叶小姐，这道菜把你迷住了吗？”孟昊翔见她盯住碟子里的点心出神，打趣提醒道，也暗示她不可冷落了身边的威尔顿太太。

叶子衿从回忆中走出，歉意地对威尔顿夫妇微微一笑，拿起小勺子淑女地舀了一小勺果肉吃。尝了一口，剩她惊愕地睁大眼睛，神情中似有疑色，于是又吃了一勺，接着第二勺，第三勺……直至将整盘吃光。

孟昊翔故意咳嗽了几声，见她吃得有些狼吞虎咽，惹来了旁边威尔顿夫妇的善意微笑。

叶子衿也不看孟昊翔的眼色，转身叫了跑堂过来问，“你们主厨是不是姓卢？”

那跑堂的恭敬道：“主厨不姓卢，我们老板姓卢。”

叶子衿已经确定是当年都统府的卢师傅无疑，这道甜品正是当年改良的那道，里面不仅有石榴汁和酸梅汤的酸甜，还夹杂了一缕银丹草的清凉。

叶子衿对跑堂的小弟道：“我想见你们卢老板一面，你只转告他一句话，就说冰糖葫芦酸，江米莲藕甜，芸豆卷来软又香，馋嘴丫头巴巴望。”

跑堂的听得一头雾水，见叶子衿穿着打扮虽淡雅朴素，却也是气质不俗，于是认真记下后去了内室找卢老板。

孟昊翔大概猜出了个一二，他对叶子衿的身份有些了解，虽不知确切的背景，但也知道是皇亲国戚，想必这会儿是遇到故人了。

威尔顿太太见叶子衿心神不宁，关切地询问是否出了什么事，叶子衿也没说出自己的身份，只是解释说遇见了一个多年不见的亲人。

没多久，一个拄着拐杖的老人在跑堂的搀扶下急急忙忙朝叶子衿这桌走来，脚步走得太急，老人两腮的肉随着步子上下抖动，臃肿的身躯显得十分笨重。

老人一见到叶子衿，喉头颤抖地叫了一声“秀珑格格……”随后扔下拐杖正欲下跪行旧礼。

叶子衿忙上前扶住老人，眼中也是一片晶莹。没想到多年以后，昔日都统府里的御厨成了北平最好的宫廷菜酒楼老板。那日家散后，她还没来得及向这位待她极好的胖御厨道别便被周姨娘匆匆带走了，后来每每想起胖御厨给自己做的点心还会十分怀念。都统府里对她好的人没几个，除了周姨娘便是卢伯了。叶子衿心里一阵感慨，现在那句诗倒可以改成“正是北国好风景，花开时节又逢君”。

威尔顿夫妇也懂一点中文，听老人叫叶子衿格格，他们也知道格格的含义。曾经英国有位画师随大使来到中国，在宫中观赏时画了一位清朝格格的画像带回英格兰，威尔顿夫妇认为格格在中国的地位就等同于英国王室的公主。

威尔顿太太有些惊讶，脱口而出“pincess”。

叶子衿觉得在这里与卢师傅说话有些尴尬，于是她向孟昊翔请示了暂时离席，又向威尔顿夫妇表达了歉意，然后才跟着卢伯去了内室。

御厨臻品的这间古雅茶室是卢老板的私