盖上盖子,“小豆子,去生火,煮牛奶,我不叫停就一直烧”,木思思对着呆在一边的小豆子说道。
不止是小豆子,其他人也呆住了,那个牛奶他们都是用来喂小牛的,可以用来吃吗?
小豆子哦了一声,然后就去烧火了。
木思思满意的转过来,拿起一双筷子,就搅拌起了蛋清,搅了一会儿,放了一点点盐,接着搅。
感觉差不多了放了一勺糖,继续搅拌,感觉似乎有点粘稠了,再放了一勺糖,接着搅拌。
看着木思思的动作,男子停止了擦锅铲,目不转睛的看着木思思的动作。
作为一个厨子的直觉,他感觉木思思正在做的东西,一定不同寻常。
掌柜的似乎也看出了一点端倪,心情稍微的平静了一点。
店小二不屑的哼了一声,装模作样。
厨房里只有筷子敲击碗的声音,加上柴火燃烧的声音,还有洗刷碗碟的声音,一切都有条不紊的进行着。
伴着有节奏的敲击声,一阵诱人的香味从锅里飘了出来,就算锅盖也遮不住那诱人的味道。
众人不由的将目光转到了那口锅上,里面是牛奶他们都知道,但是他们都不知道原来牛奶可以这么香。
“改用小火,慢慢煮”,一边的男子看着锅,淡淡的开口。
木思思赞赏的看了他一眼,他不好意思的挠了挠头,然后继续擦起了自己的锅铲。
刚才木思思的眼神飞过去的时候,他居然会感觉不好意思,真是奇怪了。
一直搅啊搅,木思思感觉自己的手都快酸掉了,众人也产生了疲劳,难道她要一直这么搅拌下去?
差不多有十五分钟了吧,将筷子拿了起来,黏在上面的蛋清紧紧的咬着筷子,没有掉下来,终于大功告成了。
将蛋清放在了一边,拿起了蛋黄的碗。
放了两勺糖,三大勺的面粉,走到锅边,揭开锅盖,一阵浓郁的奶香味飘了出来,哇,真香!
木思思从里面勺了一些牛奶,看着差不多的样子,又盖上了盖子。
“不用烧了,把这些牛奶盛起来吧”,木思思对着好奇的看着她的动作的小豆子说道。
然后走回桌子边,又开始了她的搅拌生涯,掌柜的和店小二都有一些不耐烦了,掌柜的继续忍着,掌柜的都没开口,店小二自然不敢说话。
虽然手在擦着锅铲,但是眼神一直偷偷的看着木思思的动作,他明白,磨刀不误砍柴工,木思思这个搅拌的举动,看起来似乎很枯燥,实际上却是很有讲究。
搅拌的越均匀,就会越入味儿,东西就会越好吃。
终于感觉拌得差不多了,木思思感觉自己的手都要废了,将开始拌好的蛋清倒了一半进蛋黄的碗里,接着拌啊拌。
时机成熟之后,最后的一半也倒了进去,又是拌啊拌,搅啊搅。
看着碗里那粘稠的液体,终于拌好了,真是不容易啊!
这个时候,木思思才明白了那些蛋糕师的伟大。
小豆子已经把牛奶盛了出来,顺便已经把锅洗干净了,真是一个凌厉的孩子。
木思思将锅擦得干干净净,一滴水都不剩,“温火”,告诉小豆子之后,木思思就准备最后的动作了。
感觉锅里温度差不多了,在锅底均匀的抹上了一层油,确保不会粘锅,接着将拌好了的液体倒了进去,用筷子搅了搅,将里面的气泡排了出来。
盖盖儿,接下来,就是等待了。
等待的过程是最煎熬的,但是对于木思思来说,就是一种享受,她已经找了一个凳子,舒服的坐着,盛了一碗牛奶,悠闲的喝着。
递了一碗给小豆子,原本还在纠结可不可以吃的小豆子,看见木思思喝得那么开心,也尝了一口,顿时眼睛眯了起来,真好喝。
看见木思思和小豆子的样子,掌柜的也有一点心动,店小二眼尖的去盛了一碗,递给了掌柜的。
掌柜的尝了一口,顿时不可思议的看着木思思,他从来不知道,牛奶可以喝,而且还是这么的好喝。
顿时,他觉得,自己这一次一定是做了一个正确的决定!
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