田言蜜语：王爷，来耕田548.第548章 跃龙门(1/2)

林小凡看着放在眼前案板上的材料，很快心中有了底。

此轮参加到厨艺比试的人总共有二十多个，每个人的面前都放着一个材料筐，一个案板，各种调料，眼前不远处还有一个挂钩，上面是各种厨具。

材料还算丰盛，一条鱼，洋葱，青椒，蒜，橙子，木耳等。

想来，今天要比试的主菜无非就是做鱼了。

说起做鱼，林小凡的脑海中瞬间浮现出了很多种关于鱼的做法，清蒸鲈鱼，水煮鱼，酸菜鱼，松鼠鱼，老碗鱼等等……

然而，要配合着这些材料，又要应景，还要别出心裁跟别人的不一样，林小凡很快将目标锁定在了一道她还未曾尝试过的做法上，当下她整个人是激动难耐的。

鱼是活鱼，搁在那里活蹦乱跳的，就是为了防止比试中因为被鱼的肉质等原因影响比试结果。

随着掌柜的开口喊了一声：“厨艺比试现在开始”，所有围观的人都将视线放了过去。

苏叶满脸的紧张更是怎么藏都藏不住。杀活鱼啊，天呐，林姑娘不会不小心伤了自己吧？怎么办，好担心啊……

然而很快，苏叶就发现她的担心是多余的。

有的参加比试的人还去手忙脚乱的捉鱼，然后被它从自己手掌中蹦出去，又追着跑着去抓鱼的时候林小凡已经稳稳的将那条鱼握在手中，开始了第一步的杀鱼剖开。

因为有人的鱼是跳出去四处乱蹦跶的，当下场面有些混乱起来，周围传来了一阵阵哄笑声，那掉了鱼的人脸色有些红，快速追过去用手抓。

而这些中间的小片场林小凡丝毫不去注意。做菜本就是她喜爱的东西，林小凡这人虽然平时大大咧咧，喜欢玩笑，时而呆萌，时而高冷，但是一旦碰到重要的事情，比如做菜，比如看病的时候，她整个人是十分认真的。

那满脸虔诚认真的摸样简直跟往常的她大相径庭，那娴熟的手法让人有些叹为观止。

苏叶整个人都是(⊙o⊙)这个样子全程围观的，她怎么也没有想到，林姑娘居然懂厨艺，而且看起来还是一个高手。

那动作，那气势，那手法，那表情，要多专业有多专业，要多帅气有多帅气。

快速杀了鱼，并且掏出了它的内脏，洗干净之后放在一旁，林小凡开始撸配菜。

切配菜的时候更是牛掰，直接往半空一丢，然后手中的刀快速在半空中比划。然后刀停菜落，十分整齐的排在案板上不说，那切出来的形状也是大小无差，极为顺眼的，当下苏叶对于林姑娘更是佩服了。

配菜的葱姜蒜那些切好之后，林小凡快速用面粉调糊，然后又找牙签将鱼固定成跃起的形状，下锅开炸。

等下了锅的鱼变成金黄色之后，她又将配菜下锅开始翻炒，其中更是按照顺序加了适量的调料进去。

值得称赞的是，青鸾国调料很赞，居然有类似番茄酱之类的东西，虽然并不是番茄酱，但是那味道跟它很相似，林小凡很不客气的用上了。

等林小凡的鱼快要做好的时候，身边的那些人也都已经进入到了收尾的地步。

一般来说，鱼这东西挺好做的，简单大方，不用等太久，除非熬汤。

眼看着一道道成品鱼被摆上了桌子，苏叶紧张的看了一眼林小凡，此刻的她也已经成功的开始收尾了。

桌上，有清蒸的鲈鱼，有炸成的鱼干，有水煮鱼，还有糖醋鱼等等，然而等林小凡的鱼需要上桌的时候，她却让人往她的厨台那边看，顿时所有人都愣了。

却见此刻她的厨台案板上摆着一个碟子，碟子里面是用橙子切成配成的盆底配饰，做好的鱼呢？众人不解！

就在这个时候，林小凡嘴角带着一抹笑容，右手手掌一拍，从锅中突然跳出来一个东西，林小凡作势快速后退，只见那跳出来的东西十分稳妥的落入到盘中，将摆放在盆子底的橙子片跨越推到，自觉形成了偏偏底衬花片，然后林小凡走过来右手拿起勺子将做好的酱料往上面一浇，一股香味和滋滋作响的声音同时传来。

“鱼跃龙门，请……”然后林小凡双手将盆子端了过来放在众人面前的桌子上，笑意盈盈。

“哇，闻起来就不错的样子，没想到林姑娘这么厉害。方才那一跃……是怎么做到的啊！”苏叶表示很好奇很震惊很崇拜。

而此刻，在场的其他人同样也是诧异不已，究竟是怎么样才能那么准确无误的让已经做好的鱼自己跳到盆子当中来？而且途中没有任何意外的发生。

品尝菜肴的任务是掌柜的连同酒楼的其他大厨等这些人品尝完毕之后，还可以邀请几个在场的人小试一口。

经过尝试之后，众人不约而同将视线落在了那道鱼跃龙门之上。

这道林小凡做出来的菜不仅寓意完美，色泽莹润，让人看了有食欲，闻起来很有胃口，吃起来更是鲜嫩美味，鱼肉的肉质包括里面散发出来的香味都让他们流连难忘。

毋庸置疑，林小凡成为了厨艺大赛的魁首，她做的那道鱼跃龙门则是被那些人全部一丝不差的吃掉了，只剩了一堆鱼刺和鱼骨，而其他人做的鱼则只是被象征性的戳了几筷子而已。

“林姑娘，您真是我的偶像，我崇拜你！”苏叶屁颠屁颠的跑过来开口。

关于偶像这个新潮的词语她还是跟林姑娘学的呢。

“方才不是说让我注意安全嘛？”林小凡瞥了苏叶一眼，看着她脸上的那笑容开口。

“