重生法国品酒师第46章 波尔多（二）(1/2)

校车一路向梅多克地区进发，这一路上到处都是整齐划一的葡萄庄园，到处触目可及的盈盈绿色欺妹。在这醉人的绿色海洋之中，伫立着大大小小的欧式古堡。它们都如同香醇的波尔多美酒，风情万种，让人心生向往。

安第斯在宜蓝的身旁轻声为她做着介绍，他指着远远的一处灰色建筑说：“那就是波尔多的发源地——拉索夫修道院（abbaye/la/ajeue），那里是最早开始种植葡萄的地方。

宜蓝在书上看到过，波尔多的完整行程，就好像是在沿着一段悠长的生命线穿梭。枯叶即将入土的葡萄来年又会发新绿，扎地十尺的老树越发受到珍惜，而这一切都要感谢波尔多早期的修士。

据说波尔多能成为如此举足轻重的葡萄酒产区，要归功于这些早期修士，虽然修士不能饮酒，但葡萄的种植却是从他们开始引进，也因此为波尔多的葡萄酒提供了生命的起源。

车子缓慢向拉索夫修道院靠近。这里已经成为废墟的遗址，在这断垣残骸之中，还是能够感受到波尔多的修士们纯粹，一心向主的精神。车子绕上修道院的山坡，从这个视角看去，一眼可以看尽坡地上的晚秋葡萄园错落的风景。浓浓的历史气息朝着大家迎面扑来。

校车终于到达了今天的旅店——梅多克青年旅社。大家有说有笑地走下校车，都非常有秩序地等待着房间安排。由于人数较多而房间有限，学校预订了青年旅社的各种规格的房间，有15人间，8人间……甚至还有2个双人间。

瑞福雷德教授已经拿到了房间钥匙，他大声宣布：“住宿就由大家统一抽签决定，请各位遵从命运的安排，不要随意更换你的室友。”

大家轰然而笑，按次序从瑞福雷德教授手中抽取房间号码，然后在人群中寻找各自的室友。

宜蓝抽到的是一个8人间，她笑着说怎么不是15人间，她更喜欢热闹。大家嘻嘻哈哈地回到各自的房间放下行李，然后在一刻钟后统一到院子里集合。

在人群中，宜蓝看到里昂皱着一张俊脸，一副心不甘情不愿的样子。宜蓝心中嗤笑，这样的大少爷肯定是习惯了住大饭店，对于简陋的青年旅社自然是怨气冲天。

一转眼，看到弗让克也是一张苦大仇深的脸，宜蓝便上去轻声问道：“你怎么了？”

弗让克一副快哭出来的样子，“我……我跟那位贵族少爷里昂一个房间，而且还是双人房……”

宜蓝噗嗤一笑，言不由衷地说：“双人间多么好啊，而且里昂又不可能吃了你，你这么怕他干嘛？”

“那你跟他一个房间试试？”弗让克心直口快地说了出来。

他马上意识到自己失言，赶紧转了个弯说：“我不管，反正今天晚上睡觉之前我都要呆在你们的房间。”

宜蓝笑着排队上了校车，“没问题，今天晚上我做好吃的安慰一下你受伤的心灵。好不好？”

弗让克两眼泛着精光，“吃什么？吃什么？提前预告一下？”

旁边的同学也听到他们在讨论晚餐，几个人立即围了上来，讨论得热火朝天。

忽然一声咳嗽打断了他们的欢声笑语，大家抬头一看，只见里昂一脸严肃地居高临下地俯视着他们，冷冷地说：“借过。”

大家安静地让出了过道，弗让克对着他的背影做了个鬼脸，“晚上饿死你……”

宜蓝被他的孩子气逗得直乐，校车在欢乐的气氛中，向着波尔多之行的首站——宝捷酒庄进发。

宝捷酒庄，是法国波尔多布尔乔亚中级酒庄分级制的杰出酒庄（cu/bougeoiionnels），是中级庄三个级别中最高的等级。宝捷酒庄的酒质相当高，绝对的不输于4、5级列级酒庄的水准，并且各年份的酒质极为稳定。

弗让克说他在书上曾经看到过一个有趣的故事，说的是当年拉菲庄的负责人在某个宴会中，将宝捷酒误认为是1953年份的拉菲。这充分说明了宝捷酒的超凡价值和高超的品质。

在宝捷酒庄里，瑞珐的学生受到了酒庄主人的热情欢迎。宝捷酒庄不像其他酒庄有着造型美观的古堡，它更像这里出产的葡萄酒，质朴无华，却有着最动人的内在。

进入到酒庄之中，长廊里设了一张圆桌，桌上摆着数个的高脚杯，酒庄主人微笑着宣布：“我谨代表宝捷酒庄邀请瑞珐大学的各位师生品尝我们的代表作ceau/poujeaux(宝捷酒）。”

在大家的掌声中，宜蓝看着那装在醒酒器中的深红色葡萄酒灌入一只只水晶高脚杯中。弗让克走过去取过两杯，递了一杯给宜蓝。

自从学习品酒之后，宜蓝经常会在学校里品尝到葡萄酒，偶尔也会在家里跟哥哥小酌几杯。不过这是她第一次在真正的酒庄之中品酒，心里的激动自然不言而喻。

她拿着水晶杯轻轻晃动，看着杯体内侧的酒痕缓缓落下，宛如美丽的极光。她靠近酒杯，迅速闻了一下，感觉到一股奢华醇厚的酒香。

接着宜蓝第二次转动酒杯，让酒浆与空气接触，由此产生出第二重酒香，透着一股淡淡的覆盆子香气。

脑子里不由自主地回想老师教授的品酒诀窍，宜蓝将少量的酒含入口中，让酒浆在舌头上翻滚，让味蕾充分感受酒的味道。她微微地撅起嘴巴，吸入少量的空气进入到口腔中，混合着口中的葡萄美酒，越发地感受到这酒的诱人之处。

之后徐徐咽下，体检着美酒入喉的感受和口中回荡的余韵