重生炒成女厨神14.孜然土豆(2/2)

庄时泽低声对汤芫说：“别理他，他这人疯疯癫癫的。”

汤芫抿着唇点点头，回过头去继续炒米粉了，庄时泽顿时觉得自己也不知道说什么好，但他又不想这么快就离开，心里就十分着急地想找话题。

然后他看到了一旁泡在清水里的土豆片。

他就说：“怎么还有土豆片呢？你们家上新菜了吗？”

汤芫顺着他的视线一看，整齐切成圆薄片的土豆泡在清澈的水里，周围渗出了糯白的粉。

汤芫就把土豆捞了起来：“嗯，我先做个给你尝尝吧。”

庄时泽又脑抽了，说：“我吃过晚饭了。”

他的意思是不用麻烦汤芫，但是说过之后，他迅速地反应过来，自己这是拒绝了汤芫的好意。

这次他反应很快，接着说：“但是我一闻到你炒的东西肚子又饿了。”

汤芫笑了：“你先去找个位置坐着等，这几个摊子都成，我待会儿给你拿过去。”

赵亦勋跟在走得飞快的庄时泽后面，还不忘回过头来说：“别忘了我的鱿鱼肉片米粉啊。”

汤芫僵硬地点点头。

她现在还不能跟赵亦勋撕破脸，庄时泽跟赵亦勋现在是好兄弟，她一撕，指不定会让庄时泽觉得她人品有问题。

她得想办法，让庄时泽别再跟赵亦勋这人来往，上辈子庄时泽也是到妈妈的店里找她，最后才被烧死的。就后来赵亦勋说他烧死庄时泽那话来推敲，估计庄时泽那天去她妈店里，也不是偶然。

汤芫眼睛轻轻地眯起来，看着笑得很憨直地跟庄时泽说着话的赵亦勋，心里像压了一块大石。

她把水里的土豆捞出，沥干水，这才发觉妈妈也不在旁边，招手让丫丫给客人送米粉过去。

她伸手探了探锅，锅刚才洗过一遍，现在刚好放凉。

打火，立刻下油，凉油下土豆片，油量稍大点儿，她迅速地翻炒着土豆，薄薄的土豆片在被油滋润的锅内翻跳着，很快颜色就变成淡淡的黄，她铲子微挑，把土豆盛了出来。

旁边的客人立刻就闻到了土豆的香气，心里开始犹豫要不要来份炒土豆，但是他看着这漂亮的小女孩好像还没炒完，就决定先等着，看待会儿炒好了怎么样再决定。

汤芫再次洗锅，下油，油热下切成小块的洋葱，炒至洋葱的甜香逸出，她又下辣椒圈，花椒还有姜蒜粒，加大火翻炒。

没一会儿混着生姜辣味的浓郁蒜香就飘了出来，她右手拿铲，左手把刚才炒好的土豆片撞进锅里，手腕快速运铲翻炒，蒜香味融进土豆里，翻滚出来的香味让人联想起烤薯片。

她又往里加葱段，撒点酱油，这下把土豆的香味完全提了出来。

她最后撒上孜然粉，翻均，上碟，再洒上白芝麻。

刚才那客人立马就说：“小姑娘，这个炒土豆也给我来一份！”

汤芫笑出两排小白牙：“好咧！孜然土豆来一份。”

她把土豆端到庄时泽那儿，也没说什么就继续回去炒鱿鱼肉片米粉。

庄时泽看着眼前这碟金黄衬着深紫，面上还有点点可爱的白芝麻的孜然土豆，鼻间隐隐闻到土豆的焦香。

碟里土豆片片完整，他夹起一块，土豆不粉，脆中带香，微焦的表面含着蒜和孜然的香气，葱的清香，入味的咸吸入芝麻的香，洋葱的甜蕴藏最深，一口吃下去，层层叠叠的味道让嘴巴和胃都得到极大的满足。

赵亦勋也夹了一块，一吃下去就瞪圆了眼：“唔！这味道！香香脆脆，跟薯片似的，但是薯片干口多了！这个还有点儿湿，可是土豆居然不粉！好神奇！好功力！”

庄时泽完全没空去应赵亦勋，因为他发觉自己一片接着一片，吃得根本停不下来。

汤芫那头已经被涌过来的客人团团围住，淹没在“我也要份孜然土豆”的声音中。

这边林惠敏跟汤伟业黑着脸对峙。

汤伟业笑得十分欠抽，说：“这么不想见着我啊？你说，要是你女儿知道她爸是你害死的，会怎么样？”