说,他就是调酱料都不合格。
说句实话,这个酱料他调了小半辈子了,但是从来没有这么漂亮过,棕红色的酱料,里面隐隐有些白色和绿色夹杂,融合在一起,不管是干湿度还是粘稠度,看起来都十分完美。
将鸡放在大的陶罐里,袁州开始抹酱,说是还原就是一个小细节都不放过,比如当时的水平是不可能有塑料盆或者铁盆,铝盆的,就算不考虑味道,光从还原角度考虑,都是陶罐更合适。
当然袁州选的也不是那种上过釉的而是没有上过的,粗瓷的陶罐,白色带着肉粉的鸡放进去,在褐色的陶罐衬托下,看起来格外显眼。
袁州的还原,是从方方面面的,比如烤制方法,还有器皿,不能使用古代没有的器皿。
“这是?”康虎突然看到一点他不能理解的事。
……
状态提示: 第一千九百一十六章 跨越了厨师和食评人
本章阅读结束,请阅读下一章
本章阅读结束,请阅读下一章
TXT下载地址:http://www.69kshu.cc/txt/xiazai83635.html
手机阅读:http://m.69kshu.cc/83635/
发表书评:http://www.69kshu.cc/book/83635.html
为了方便下次阅读,你可以在顶部"加入书签"记录本次(第一千九百一十六章 跨越了厨师和食评人)的阅读记录,下次打开书架即可看到!请向你的朋友(QQ、博客、微信等方式)推荐本书,会做菜的猫谢谢您的支持!!
手机阅读:http://m.69kshu.cc/83635/
发表书评:http://www.69kshu.cc/book/83635.html
为了方便下次阅读,你可以在顶部"加入书签"记录本次(第一千九百一十六章 跨越了厨师和食评人)的阅读记录,下次打开书架即可看到!请向你的朋友(QQ、博客、微信等方式)推荐本书,会做菜的猫谢谢您的支持!!