犀香记三十、猴子(1/2)

早膳，牛杂汤泡馍饼。

姚溪桐怀着试一试的心态让何伯做了这道菜。昨日的烤馍饕餮喜欢，他想知道同样的原料换个做法，饕餮是否还喜欢。美食的定义实在太广，饕餮又没有给出范围，实在不知道他们是喜欢新鲜食材，还是全新菜式，又或者全凭心情。

饕餮只出现一人，看不出是饕还是餮。他看了眼食物就走，没说好也没说不好，亏得这群人心大，顶着一头雾水仍旧能该吃吃，该喝喝。牛反正已经杀了，即便遇到最差的情况也要做只饱死鬼。

众人吃得正欢，忽然听到门外传来铁链与地面“刷拉……刷拉……”地摩擦声。

喜鹊抽出刀放在桌上，脊背挺直，紧张的态度要比初入鬼镇那日还甚。

何伯与苏苏背对着门口，何伯埋头喝汤，苏苏却停了动作，想要回头又害怕忽然看见些什么，

第一个把筷子扔桌上的是萧宝儿，她的动作吓了姚溪桐一跳，紧接着就见她跑到门口高兴地对出现在那儿的猴子说，“桑吉，我的桑吉，吃过了没……”

苏苏忍不住回头，看见卖艺人的猴子正蹲门口，脖子上拴着铁链，本该牵着铁链的手还在，手臂也在，只是身体不见了。猛然看到一截血肉模糊的断臂，苏苏捂着嘴跑到了后院，早膳白吃了！

卖艺人死了？

姚溪桐惊诧的看着何伯，后者最讨厌卖艺人这种残害小孩的家伙，难不成是他杀的？何伯摇摇头，宰牛的时间都不够，他哪有功夫出去杀人。

奇怪了，谁杀了卖艺人，为什么要杀他？

猴子学人一样儿爬到桌上吃起萧宝儿碗中的残食，鸡爪大小的手掌一点儿也不嫌汤烫地把吃食捞出送入口中。

萧宝儿一直盯着他看，三角形的面庞皱且红，一双眼睛圆溜溜的很是精神。她问：“公子，你说猴子是单眼皮还是双眼皮？”

“我怎么知道？”

“你不是上知天文，下知地理，中晓人和。明阴阳，懂八卦，晓奇门，知遁甲吗？怎么连猴子是单眼皮还是双眼皮都不知道？我就知道马都是双眼皮。”

姚溪桐听得啼笑皆非，随口说，“双眼皮，问这个干嘛？”

“他也是双眼皮，说明他是猴子，不是人！”

萧宝儿的逻辑令人费解，姚溪桐懒得和她说话，正思忖着怎么让猴子开口。萧宝儿接着问了个大家都想知道的问题，“你是人吗？”

猴子开口了，声哑，吐字不清，众人却听得分明，他说：是。

“那你唱首歌吧！”

众人全用异样的目光看着萧宝儿，都什么时候了，她竟然还惦记听歌？不该问问猴子为什么会到这里，卖艺人是死是活等问题吗？

喜鹊最先忍不住，他提刀架在猴子身上，一连问了好几个问题。猴子神情呆滞的看着他，就是不开口，那感觉非常滑稽，好似喜鹊在审问一只听不懂人话的畜生。

萧宝儿拍开喜鹊的刀，一把抱住猴子，“这是桑吉，我的桑吉，不许这样对他。”左一句桑吉，右一句桑吉，听得姚溪桐来气，冷嘲热讽的说，“你不是刚吃了一部分桑吉？”

萧宝儿反唇相讥，体恤你们无能，我牺牲了桑吉，你不该谢我？”姚溪桐好像才认识她一样，半天挤出几个字，“牙尖嘴利。”

猴子的事情被萧宝儿强行压了下去，谁惹猴子她跟谁急。猴子也像认主般寸步不离萧宝儿，姚溪桐只好言语风凉说，“别以为她你炖汤。”

午饭打边炉，一口红铜小锅被擦得闪闪发亮，烧好的炭火置于锅下，牛尾骨熬好的汤散发着诱人的香气。

饕餮两人闻香而至，饕说，“这东西不稀罕。”餮连筷子都没拿，眼巴巴瞅着厨房那边，就等萧宝儿上菜。

不多时，萧宝儿用案板抬着一个牛头进来，高声道：“这菜叫牛气……不对，鸿运当头。”牛头看颜色像是煮过，筷子搭上去就发现牛头不但煮过，还被刀刮得干干净净，黏附在牛头上的每一寸肉都是后面贴上去的，每夹走一块，就能看见肉下方白色的牛骨。

餮先吃牛眼，后吃牛舌，最后吃牛脸。他吃得很慢，每一次下筷都能准确的夹走牛头上最嫩滑的部位。

萧宝儿见他如此懂行，得意的说，“牛头上每个部位的肉质对于火候的要求都不同，在受热相同的情况下，牛脸和牛眼的熟嫩程度就不一样。只有我知道每块肉要炖多长时间才能吃起来鲜嫩湿润，让人唇齿留香……”

餮一口气吃下很多肉，众人正等着他说今日可以留宿，他却问：“无锅如何炒菜？”

萧宝儿哑了，炒菜不用锅还叫炒菜？拿大盘子行吗？她不敢把心中所想说出口，求助的看着姚溪桐。后者道：“干牛皮置于火上，待牛皮卷曲并有油渗出，迅速倒入菜肴翻炒。”

“你们今日可留下！”

饕餮总算走了，萧宝儿松了口气，得意地朝着姚溪桐眨眨眼睛，“我觉得还是牛气冲天这个菜名好，简单易懂。”

姚溪桐莞尔，他没想到萧宝儿会做菜，更想不到的是萧宝儿把无用的牛头拿来烹饪，还真帮了个大忙。

中原人不吃牛头，牛头唯一的用途就是献祭。按理说北辽人也不吃牛头，这东西在北辽也是祭品，萧宝儿一个北辽公主居然会用牛头做菜，实在太令人惊讶了！一番细问，他总算知道了缘由。巫祖吃牛头，萧宝儿会做这个就是跟巫祖学的。

百年之前，强大的辽国因为巫蛊之祸被分裂成