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香郁果红管家(十二)(2/3)

文/洛阳小妹
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太祖奶说:“我,倒没什么,我食性好,什么都能吃,我是怕你们受不了,”

高祖爷说“有啥受不了的,娘做的饭好吃。”

芒种的那天,太祖奶用了一个上午的时间,学着高祖奶的样子,擀红薯蒜面条,但是,她不会烫面,他是用温水和得面,又没有放碱面,也没有抹油,这面怎么揉都没有劲道,更不光滑,擀不薄,切得宽宽的,厚厚的,下到锅里,才煮了两滚子,就模糊了,舀到碗里不像面条,倒像糊饽,而且甜腻腻的,勾不起人的食欲。

太祖奶十分生气,她是生自己的气,自己就是太不中用了,明明看着媳妇就是这样做的,怎么自己就做不成呢,饭舀到碗里,她不想吃,看她不吃,太祖爷和高祖爷也没心思吃,就坐在那看,高祖爷说“娘,不要生气了,吃过饭,我去叫花妮回来,到芒种了,地里活多了,岳父的病也好了。”

高祖爷正准备出门,门开了,两个女儿,六岁的凤芸,四岁的凤莲,花蝴蝶般飞进大门“爷爷、奶奶、爹爹、我们回来了”

大女儿凤芸飞快的跑到饭桌前,看见桌子上的饭说:“奶奶,你就做这么难吃的饭,给爷爷爹爹吃?不吃了吧,俺娘带了很多好吃的。”

小女儿凤莲也跑到了面前,趴到太祖奶的怀里,太祖奶问“你娘给奶奶带了什么好吃的。”

凤芸说:“有煎饼醋鲤鱼、梅菜扣肉,还有”

凤莲说:“还有玉燕莲心羹。”

就在高祖奶进门之时,太祖奶将桌子上的红薯面糊饽全部倒到了鸡槽中,绿毛鸡咕咕咕的吃得欢,它们也是好长时间没品过这样的美食了。

高祖奶走到桌子旁,看见桌子上空空如也,一家人正襟危坐,面面相觑,高祖奶说:“这吃饭时间,桌子上怎么什么也没有,娘,没做饭吗。”

太祖奶说:“做了,他们不吃。”

高祖奶说:“做得什么饭?”

太祖爷说:“红薯蒜面条炒鸡蛋。”

高祖奶说:“这饭不赖呀。”

太祖奶说:“由于本主母操作失误,面条变成糊饽,如今都进到了绿毛鸡的肚子里。”

高祖奶笑着说:“一定是凤芸嘴快,告诉奶奶了吧。”

凤芸说:“还有凤莲呢?她说您给奶奶带来了玉燕莲心羹,俺奶就将红薯面糊饽全赏给绿毛鸡了。”

高祖奶打开一个瓷罐,将玉燕莲心羹舀进桌子上的碗里,端给太祖奶一碗说,“娘,您先尝尝,味道正不正宗。”然后将她带来的糖醋鲤鱼,梅菜扣肉、冰糖肘子放到桌子上,太祖奶如风卷残云,先吃了半个冰糖肘子,喝了两碗玉燕莲心羹,压住饥了,才慢慢的夹起梅菜扣肉、糖醋鱼肉慢慢品尝,高祖奶又取出煎饼子,太祖奶说:“吃不下了,小花妮,你这手艺越来越高了,竟做出鲁菜的味道了。”

高祖奶取出一本书,放到太祖奶的面前说:“娘,你看看,这是什么书?”

太祖奶拿起一看,是一本《鲁菜精品小辑》,这是,西梁宫廷御厨读的书,那年,我们的女王老祖宗,到中原举行盛大的婚礼,大宴宾客,第一天吃洛阳水席,第二天吃山东大菜,第三天吃满汉全席,中原的厨师,不大会做鲁菜,女王就将这本书赠给了中原的厨师,这本书就留在了中原,太祖奶打开书,第一页就是“玉燕莲心羹”,这还有个故事:西梁女王,到中原结婚后,又到观音庙求子,观音菩萨感念她的高风亮节,仁义侠气,赐给她一双才貌绝世的女儿,怀孕后,她的反应太厉害了,什么都不吃,那些山珍海味,珍禽鱼馔,她是吃一口吐一口,吐到最后连胆汁都吐出来了,躺在床上,神倦体软,气若游丝,红蟒仙家给她托梦说:“这一对女儿就是你的冤家,现在折磨你,以后,断送你的江山。”她曾想过不要了,可是,孩子在她的肚子里跳的欢,她真是不舍得,人们说,母亲孕育孩子就是入了鬼门下地狱,这话,女王是切身体会到了。

女王的康健连着众多亲人的心,人们想尽一切办法为女王做好吃的,基本上都没有效果,倒是,水墅原来的女主人熬得一罐子粥,救了女王,水墅的女主人能生养,她生了五个儿子,两个女儿,她的孕期反应也很重,什么都不吃,一个老中医给她一个方子,她试着用,并根据自己的爱好进行完善,熬成了一种粥,这种粥其实很简单,就是用家常的糯米、红枣、豌豆、莲子、麦芢等熬成粥,想喝甜的就加冰糖、银耳,想喝咸的就加雪里蕻、香菜、小葱、姜末,为了增加营养,还可以放些熊心、豹肝、猪蹄、鹿唇、鸡胗等,老太太是宰辅的亲妗子,就为外甥媳妇精心熬了一罐粥,老太太掂着粥走到女王的房前,推开门,女王深深地吸一口气说:“这是什么,这么香,快给俺拿来,舅妈给她盛了半碗,她一口气就喝完了,“好香啊,再来一碗!”那一罐子粥全喝完了,女王还不足兴,让舅妈再给她熬,喝罢粥,女王就觉得有了力气,起来到外边转悠,干脆就住到水墅中,每天喝舅妈熬得粥,一直住到七个多月才回西梁,回到西梁,女王生了一对双胞胎,大女儿身轻如燕,小女儿面润如玉,这就是梁红燕和梁红玉,女王感念中原的亲人对自己的情谊,就将这来自中原的美食,放到了《鲁菜精品小辑》的首页,赐名为“玉燕莲心羹”,成为孕妇的首选食品。

太祖奶说:“你们的女王姥姥,怀上俺后,每天

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