重生在1978第二百九十七章 露一小手（2）(2/2)

东北和南方做菜还有一个差异，就是炒肉，南方炒肉要抓浆，炒出来的肉又滑又嫩，东北是肉片直接进锅炒，炒出来的肉发硬，但入味好，嚼劲大。

饭熟了的时候，菜也差不多了，摆了满满一桌子，张兴明清洗了灶具，洗手坐下来。

没干活的同学去盛饭，然后开吃。

初中学生，没有喝酒的，就是吃饭，而且在这大冬天里吃青菜，怎么吃都爽。

不光是青菜，就是肉菜一般人家里也不多，也就是做菜的时候切几片在里面，大多时候菜好了都看不到肉，就更别说排骨了，这时候吃点排骨就可以说是改善生活了。