美食掌厨人第三百零五章 九宫东坡肉 下(2/2)

白小白揭开小蒸屉盖。

一股无与伦比的肉香，直接扑在白小白脸上，直往他鼻尖钻。

氤氲的蒸汽稍微散去后，一份色泽红亮的东坡肉新鲜出炉了。

清冷的电子音也在白小白脑海中响起。

【盛馔九宫东坡肉的美器已出现在美食美器专柜中，宿主请查收。】

白小白闻言，当即打开柜门。

里面果然出现了一套新的大瓷碗。

这瓷碗碗口较大，碗高较矮，釉水白中泛青，细腻腴润，毫无瑕疵。

瓷碗看似很薄，但是白小白端起来，却发现这碗质地摸起来却非常莹润厚腻，毫无轻薄质感。

系统现字：

北宋湖田窑青白釉碗，经典湖田窑作品，千年传承，该碗和色泽红亮的九宫东坡肉，青红相应，更加美观，是盛馔新品的最佳美器。

确实美器。

白小白感叹一声，把九宫红烧肉从蒸碗取出后，用筷子拨去表面的桂圆肉末后，盛入北宋湖田窑青白釉碗。

用小菜刀小心翼翼切开捆绑在五花肉上的稻草杆。

经过蒸汽作用，这些稻草杆已经在五花肉表面，微微勒出了九宫的痕迹。

白小白拿起干净的小菜刀，顺着勒痕，两纵两横切开，就像是划豆腐一般，将一整大块做好的东坡肉，分割成了九块，正好呈现九宫格分布，就像是麻将块儿一般。

忙碌了好一会儿，一份色香味俱全的九宫东坡肉就完全做好了。

肉皮红得透亮，色如玛瑙，剔透晶莹，猪肉肥瘦细腻，富有光泽，光是看着就让人胃口大开。

白小白拿起一双原味筷子，迫不及待夹起一块东坡肉，放入嘴里品尝味道。

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